Ваш город: Тюмень

интернет магазин китайского чая и посуды с доставкой по России

Да Хун Пао №600

Да Хун Пао №600
Да Хун Пао №600 Да Хун Пао №600 Да Хун Пао №600 Да Хун Пао №600

1965

В наличии

x шт.

545.0000

купить в 1 клик

Заваривается проливом в типоде, гайвани или чайнике.

90-95

5 грамм сухой заварки на 1 литр воды

От 5 до 30 сек. Зависит от объема чайника.

Да Хун Пао в переводе означает Большой Красный Халат. Улун сильной ферментации, произрастает в горах УИшань.

Считается, что есть материнские кусты сорта чая ДаХунПао, которые произрастают в горах Уишань в окрестностях монастыря Тян Син Сы. С них были выведены и рассажены кусты Большого Красного Халата по всей территории Уишань и этот сорт стал самым известным (из категории улунов сильной ферментации) и излюбленным чаем во всем мире.

Потомки этих чайных кустов в последствии распространились по другим чайным провинциям Китая. Где собранный с них лист стал основой для других не менее известных сортов.

Готовят чай Да Хун Пао по уникальной технологии: после сбора урожая сырье сушат на свежем воздухе, чтобы часть влаги ушла из листа. Далее лист проходит стадию сминания для запуска процесса ферментации, при чем лист мнут таким образом чтобы надломать только край. Именно поэтому развареный лист имеет неравномерный цвет. После лист немного отдыхает и готовится к следующей стадии - прожаривания в котлах. На этой стадии процесс ферментации останавливается. Далее чай отправляют на финальную сушку, где его прогревают в плетеных корзинах над раскаленными углями.

Да Хун Пао заслужил признание среди чайного мира за свой яркий, неповторимый вкус и приятное чайное состояние.

Чай отличается умеренно-сильной прожаркой, что позволяет усилить вкус чайного листа, при этом сберегая его природные вкусовые ноты. ДХП выдерживает достаточное количество проливов, оставаясь насыщенным и ароматным. Этот чай порадует как новичков так и давних любителей китайского чая.

Эффект от чая Дахунпао можно назвать "чайным опьянением", только "опьяняет" чай своей трезвостью и ясностью. Будьте особенно внимательны и трепетны при заваривании Дахунпао - тогда это усилит ваше состояние и чувствование чайного мира. Этот сорт действительно может открыть вам двери и стать верным проводником в мире чая.

Сухой аромат:
Шоколадная сладость,апельсиновый мармелад с нотками розового перца
Прогретый аромат:
Очень сладкий сливочно- карамельный с фруктовыми нотками
Вкус:
В основе какао бобы с карамельной сладостью и цитрусовой кислинкой, далее сливочная скорлупа лесного ореха с перечным холодком в послевкусии

Упаковка 10 г, 25 г, 50 г, 100 г
Способ заварки
Посуда Заваривается проливом в типоде, гайвани или чайнике.
Температура 90-95
Количество 5 грамм сухой заварки на 1 литр воды
Время От 5 до 30 сек. Зависит от объема чайника.
Вес 1000 г
Отзывы

Рекомендуемые товары

  •  

    Уишань улун

    УИ Цилань №500

    В наличии

    Данный чай благоприятно воздействует на желудок, улучшая пищеварение и хорошо пробуждает ото сна, насыщая организм свежими силами.

    х

    545 / 50г

  • БЕЛЫЙ ЧАЙ

    Бай Му Дань - Белый Пион №430

    В наличии

    Чай из региона Фудин провинции Фудзиянь. Для его производства используют два листа одинакового размера и почка с чайного дерева сорта Дабайча -...

    х

    543 / 50 г

  • Шу Пуэр Плантация

    Пуэр в Мандарине

    В наличии

    х

    543 / 50 г

  • Шэн Пуэр Плантационный

    Цзы Я, Пурпурные почки, 2016 г, 357 гр

    В наличии

    Этот чай влюбляет в себя своей своей мягкостью и нежностью. Этот чай не похож на классический шэн пуэр. Cпецифический вкус обусловлен сырьем,...

    х

    550 / 50 г

  • Гуандун улун

    Ба Сянь Данцун №1400, "Восемь Бессмертных"

    В наличии

    Известный куст Гуандунских Данцунов - Басянь. Растет на высоте 800-900 м, возраст кустов около 80-ти лет.

    х

    550 / 25г

  • Фуцзянь (Юг) улун

    Те ГуаньИнь Гаошань Хуансян №600

    В наличии

    ​технология Хун Син Цин Фан Сян

    х

    540 / 50г

  • БЕЛЫЙ ЧАЙ

    Баймудань пресс, блин 100 гр.

    В наличии

    х

    530 / 50г

  • Уишань улун

    Шуйсянь №600

    В наличии

    Собирают и возделывают чай в окрестностях гор Уишань, на севевере Фуцзяня. Относится он к сильно ферментированным улунам. Чай после ручной сборки...

    х

    525 / 50 г

  • БЕЛЫЙ ЧАЙ

    Бай цзянь №650 - Серебрянные лезвия

    В наличии

    Тёплый аромат цветущего лета - ноты гвоздики, ромашки и тысячелистника Необычное послевкусие с оттенком папоротника. Крышка гайвани отражает...

    х

    570 / 50г

  • Шэн Пуэр Лесной

    Биндао Цяому, 2018 г, 357 гр.

    В наличии

    Шэн Пуэр Биндао родом из Мэнку Дасюэшань, самых известных чайных гор провинции Юньнань. Находятся они в автономном уезде народностей Лаху, Ва,...

    х

    570 / 50 гр.

  • УЛУН

    Габа АМТ №1300

    В наличии

    Габа АМТ На вкус - насыщенный, нотками сирени, богата маслами.

    х

    578 / 25г

  • Уишань улун

    УИ Жоу Гуй №600

    В наличии

    ​Жоугуй 肉桂​, в переводе Корица. Отличный высокоурожайный сорт Уишаньских улунов, чай с вековой историей, начали культировать его еще в эпоху...

    х

    580 / 50г

Тюмень

ул. Минская, 102

вс-чт: 11.00 - 21.00

пт-cб: 11.00 - 23.00

Ваш город: Тюмень