Ваш город: Тюмень

интернет магазин китайского чая и посуды с доставкой по России

Шу Пуэр

Технология производства Шу Пуэра 熟普洱 очень молодая. Была придумана в 70-х годах 20 столетия чайными мастерами с целью быстрого получения чая эквивалентного по свойствам состаренному. Связано это с ростом большой популярности на выдержанный Пуэр, а так как самым ценным ресурсом является "время" было принято решение создать технологию быстрого состаривания Пуэра.

Технологию назвали "Водуй", влажное скирдование листьев Пуэр при высоких температурах. Чай полностью проходит всю стадию ферментации до состояния черного за 3 месяца, а не 30 лет (это примерно) как в случае с естественным (Шэн) старением Пуэра.

Вкус и аромат чая зависит от сырья и времени выдержки, в молодых Шу Пуэрах (до 3-х лет) присутствует аромат землянистости при заварке, возможно с этим связаны чайные истории от том, что Пуэр "хранят в земле". В более зрелых во вкусах появляется какая-то древестность и ореховость.

Полезные свойства Шу Пуэра:
- Тонизирует, активизирует и повышает работоспособность. При этом, содержание кофеина минимальное.
- Нормализует пищеварение, активизирует обменные процессы, способствует усвоению жирной пищи.
- Выводит токсины из организма,снижает уровень холестерина,благоприятно воздействуетна работу печени и желчного пузыря.
- Снижает риск возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, благоприятно сказывается на состоянии зубов.

Предлагаем вашему вниманию большую линейку Пуэров от плантационных до лесных и коллекционных экземпляров.


Показать весь текст
  • Шу Пуэр

    Сяото Гашань Фанча №360

    В наличии

    Порционный Шу Пуэр, прессованный в миниформы весом по 6 грамм.

    х

    295 / 50 гр.

  • Шу Пуэр

    Мини Хэсинь Пуэрча №360

    В наличии

    Вес каждого минибрикета - 6 грамм. На порцию для приготовления 1 литра Пуэра.​

    х

    295 / 50 гр.

  • Шу Пуэр

    Лао Чатоу из Мэнхая №360

    В наличии

    х

    320 / 50 гр.

  • Шу Пуэр

    Лао Чатоу из Линьцана №320

    В наличии

    х

    60 / 10 гр.

  • Шу Пуэр

    Хун Инь "Красная печать", из Линьцана, 357 гр.

    В наличии

    х

    380 / 50 гр.

  • Шу Пуэр Лесной

    СыФан СинЦзы 2015 год, 357 гр.

    В наличии

    В сухом листе - мягкая кислинка букета сухофруктов. В горячем чайнике ощущаются тонкие сладкие сливочные ноты, аромат ванильного бисквита....

    х

    460 / 50 гр.

  • Шу Пуэр Плантация

    Гунтин Гон Бин, из Мэнхая, 357 гр.

    В наличии

    В сухом листе мягкая сладость горячего распаренного ореха. В чайнике - сухофрукты с тонкой ноткой лесного ореха. Аромат сладкого черного...

    х

    410 / 50 гр.

  •  

    ПУЭР

    Шу из ИУ 2011 года

    В наличии

    х

    300 / 50г

  • Шу Пуэр

    Кугуа Лао Шу Пуэр в Мармадике №500

    В наличии

    ​Кугуа или Мармадик - Китайский горький огурец, в котором выдерживают различные сорта китайского чая. При такой выдержке чай становится очень...

    х

    470 / 50г

  • Шу Пуэр Плантация

    Гунтин в Мандарине

    В наличии

    х

    750 / 50 г

  •  

    Шу Пуэр Лесной

    Чайный Лес "Банвей №1", 2010 г, 250 гр

    В наличии

    Шу Пуэр из региона Банвей, собранный со старых чайных деревьев. Что является редкостью​ для Шу Пуэров, так как их обычно купажируют из сырья...

    х

    650 / 25 г

  • Шу Пуэр Плантация

    Обворожение, 2015 г, 357 гр

    В наличии

    Пуэр с классическим вкусом для повседневных чаепитий. Хороший бюджетный экземпляр с плотным масленистым насыщенным вкусом и древестным акцентом....

    х

    250 / 50 г

  •  

    Шу Пуэр Плантация

    Магический аромат, 2012 г, 357 гр

    В наличии

    Очень вкусный и насыщенный Шу Пуэр. Один из лучших экземляров в коллекции магазина. Завораживающий мягкий и тонкий аромат этого шу Пуэра является...

    х

    425 / 50г

  • Шу Пуэр Плантация

    Бамбуковый сад, 2010 г, 100 гр

    В наличии

    Шу Пуэр из округа Линьцан, выдержкой 5 лет с несовсем традиционными характеристиками, в его вкусе улавливаются свежесть и легкая кислинка в...

    х

    420 / 1шт

  •  

    Шу Пуэр Плантация

    V-93, 2017 г, 100 гр

    В наличии

    Данный чай не нуждается в представлении. Это легендарный купаж знаменитой фабрики Да И. Шу Пуэр высочайшего качества классический очень стойкий...

    х

    640 / 1шт

  • Шу Пуэр Лесной

    Чайный Лес "Мэнхай", 2010 г, 357 гр

    В наличии

    Уезд Мэнхай является родиной сырья для этого чая. Это место напоминает природный музей, в котором собрано большое количество видов древних чайных...

    х

    720 / 50г

  • Шу Пуэр Плантация

    Гунтин из Юндэ №450

    Под заказ

    Гунтин – очень достойный представитель огромного рода Шу пуэров.

    х

    335 / 50 г

Тюмень

ул. Минская, 102

вс-чт: 11.00 - 21.00

пт-cб: 11.00 - 23.00