Ваш город: Тюмень

интернет магазин китайского чая и посуды с доставкой по России

Шу Пуэр

Технология производства Шу Пуэра 熟普洱 очень молодая. Была придумана в 70-х годах 20 столетия чайными мастерами с целью быстрого получения чая эквивалентного по свойствам состаренному. Связано это с ростом большой популярности на выдержанный Пуэр, а так как самым ценным ресурсом является "время" было принято решение создать технологию быстрого состаривания Пуэра.

Технологию назвали "Водуй", влажное скирдование листьев Пуэр при высоких температурах. Чай полностью проходит всю стадию ферментации до состояния черного за 3 месяца, а не 30 лет (это примерно) как в случае с естественным (Шэн) старением Пуэра.

Вкус и аромат чая зависит от сырья и времени выдержки, в молодых Шу Пуэрах (до 3-х лет) присутствует аромат землянистости при заварке, возможно с этим связаны чайные истории от том, что Пуэр "хранят в земле". В более зрелых во вкусах появляется какая-то древестность и ореховость.

Полезные свойства Шу Пуэра:
- Тонизирует, активизирует и повышает работоспособность. При этом, содержание кофеина минимальное.
- Нормализует пищеварение, активизирует обменные процессы, способствует усвоению жирной пищи.
- Выводит токсины из организма,снижает уровень холестерина,благоприятно воздействуетна работу печени и желчного пузыря.
- Снижает риск возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, благоприятно сказывается на состоянии зубов.

Предлагаем вашему вниманию большую линейку Пуэров от плантационных до лесных и коллекционных экземпляров.


Показать весь текст
  •  

    Шу Пуэр

    Баодин Жичу, 2018г

    В наличии

    ​Интенсивный шу с ароматами копченой рыбы, зрелых ягод рябины и грибов. Долгое послевкусие. На любителя, зато бодрый и плотный. Сырье 2008 года,...

    х

    660 / 100г

  •  

    Шу Пуэр

    Цзыдин Син Шунбин, 2005г

    В наличии

    Увидевший жизнь шу с ароматами отварной сладкой свеклы, малины и старости. Настой цвета застывшей смолы, древесно-шоколадный профиль, приятная...

    х

    1040 / 100г

  •  

    Шу Пуэр Лесной

    Лаошу Ченсян, со старых деревьев, 2009г

    В наличии

    Лимитированный купаж, регион Буланшань, моносырье со старых деревьев.

    х

    1140 / 100г

  • Шу Пуэр Плантация

    Иу Да Шу, 2006г

    В наличии

    Плотный​, яркий, сливочный. Вкусный!

    х

    660 / 100г

  • Шу Пуэр Плантация

    Юндэ Юндфа, 2013г

    В наличии

    х

    660 / точа 100г

  • Шу Пуэр Плантация

    Мэнхай Сяньшань, 2018г

    В наличии

    х

    640 / 100г

  • Шу Пуэр Плантация

    Мэнхай Фушен, 2008г

    В наличии

    х

    700 / 100г

  • Шу Пуэр Плантация

    Бохай Мансай, 2017г

    В наличии

    Шу Пуэр от чайной фабрики Бохай Шэнши Юнши​​.

    х

    640 / 100г

  • Шу Пуэр

    Юндэ Янан Шань, 2012г

    В наличии

    х

    620 / 100г

  • Шу Пуэр Плантация

    Бада Шань 2018г, фирменный

    В наличии

    ​Сырья для фирменного блинчика с СОВОЙ мы взяли с чайного сада Бада.

    х

    1200 / блин 200гр.

  • Шу Пуэр

    Да Сюэ Шань, 2006 г

    В наличии

    х

    350 / 50 г

  • Шу Пуэр

    Улян Чжи Цзун Органик, 2014 г

    В наличии

    х

    400 / 50 г

  • Шу Пуэр Плантация

    Гунтин Гонбин, 2006г

    В наличии

    Сухой в аромате сливовый компот, пропаренный - яркий чернослив. Раскрывает долго. Вкус однородный, с лёгкой кислинкой.

    х

    350 / 50 гр.

  • Шу Пуэр Плантация

    Гу Шу Гунтин, 2016г

    В наличии

    Плотный, маслянистый, глубокий, обволакивающий. Молочный в аромате со вкусом ванильного орехового печенья.

    х

    350 / 50 гр.

  • Шу Пуэр Плантация

    Сягуаньская точа Юннань, Шу Пуэр

    В наличии

    х

    750 / 1 шт. (100 гр.)

  • Шу Пуэр Лесной

    Му Е Чунь - Вино из древестных листьев, 2016 г, 400 гр

    В наличии

    ​Чай произведен в 2011 году. В сырье преобладают нетрадиционные для шу Пуэров молодые небольшие листья и чайные почки. Такое сырье для Пуэров...

    х

    540 / 50г

  •  

    Шу Пуэр Плантация

    Манфэй Фан Чжуань 2017г, фирменный, 150гр

    В наличии

    ​Хороший вкусный купаж Шу Пуэра с молодых чайных деревьев окрестностей Манфэй, округ Линьцан.

    х

    275 / 50 гр.

  • Шу Пуэр Плантация

    Шары из Юндэ

    В наличии

    х

    330 / 50г

  • Шу Пуэр Плантация

    Мини Шу Пуэр №200, круг

    В наличии

    х

    195 / 50г

  • Шу Пуэр Плантация

    Мини Шу Пуэр №200, квадрат

    В наличии

    х

    390 / 100г

  • Шу Пуэр Плантация

    Шу Пуэр в лайме, Сяоцинган

    В наличии

    х

    435 / 50г

  • Шу Пуэр Плантация

    Булан Юньвэй, Шу Пуэр 2016г, 250 гр.

    В наличии

    х

    600 / 50г

  • Шу Пуэр Плантация

    Сыфан Сяобин, Шу Пуэр 2015 г, 200 гр.

    В наличии

    х

    500 / 50г

  • Шу Пуэр Лесной

    Органик минибин 2016г, Шу Пуэр, 50 гр.

    В наличии

    х

    600 / 25г

  • Шу Пуэр Плантация

    Банчжан Шу Пуэр, 357 гр.

    В наличии

    х

    350 / 100г

  • Шу Пуэр Плантация

    Гунтин №250

    В наличии

    х

    225 / 50г

  • Шу Пуэр Плантация

    Пуэр в Мандарине

    В наличии

    х

    490 / 50 г

  • Шу Пуэр Плантация

    Брикет Лаочатоу, 2006 года

    В наличии

    х

    480 / 100 гр.

  • Шу Пуэр

    Лао Чатоу из Мэнхая №360

    В наличии

    Классические чайные камни из Мэнхайского шу Пуэра с характерным привкусом земляного ореха и сладкого изюма.

    х

    320 / 50 гр.

  • Шу Пуэр

    Хун Инь "Красная печать", из Линьцана, 357 гр.

    В наличии

    Яркий, устойчивый вкус и аромат. С выраженными нотами чернослива и кураги.

    х

    300 / 50 гр.

Тюмень

ул. Минская, 102

вс-чт: 11.00 - 21.00

пт-cб: 11.00 - 23.00

Ваш город: Тюмень