Ваш город: Тюмень

интернет магазин китайского чая и посуды с доставкой по России

Шу Пуэр

Технология производства Шу Пуэра 熟普洱 очень молодая. Была придумана в 70-х годах 20 столетия чайными мастерами с целью быстрого получения чая эквивалентного по свойствам состаренному. Связано это с ростом большой популярности на выдержанный Пуэр, а так как самым ценным ресурсом является "время" было принято решение создать технологию быстрого состаривания Пуэра.

Технологию назвали "Водуй", влажное скирдование листьев Пуэр при высоких температурах. Чай полностью проходит всю стадию ферментации до состояния черного за 3 месяца, а не 30 лет (это примерно) как в случае с естественным (Шэн) старением Пуэра.

Вкус и аромат чая зависит от сырья и времени выдержки, в молодых Шу Пуэрах (до 3-х лет) присутствует аромат землянистости при заварке, возможно с этим связаны чайные истории от том, что Пуэр "хранят в земле". В более зрелых во вкусах появляется какая-то древестность и ореховость.

Полезные свойства Шу Пуэра:
- Тонизирует, активизирует и повышает работоспособность. При этом, содержание кофеина минимальное.
- Нормализует пищеварение, активизирует обменные процессы, способствует усвоению жирной пищи.
- Выводит токсины из организма,снижает уровень холестерина,благоприятно воздействуетна работу печени и желчного пузыря.
- Снижает риск возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, благоприятно сказывается на состоянии зубов.

Предлагаем вашему вниманию большую линейку Пуэров от плантационных до лесных и коллекционных экземпляров.


Показать весь текст
  • Шу Пуэр

    Лао Чатоу из Линьцана №320

    В наличии

    Мягкий, ароматный. Хорош для варки, в проливе раскрывается слабо.

    х

    60 / 10 гр.

  • Шу Пуэр Плантация

    Мини Шу Пуэр №200, круг

    В наличии

    х

    195 / 50г

  • Шу Пуэр Плантация

    Гунтин №250

    В наличии

    х

    225 / 50г

  • Шу Пуэр Плантация

    Манфэй Фан Чжуань 2017г, фирменный, 150гр

    В наличии

    ​Хороший вкусный купаж Шу Пуэра с молодых чайных деревьев окрестностей Манфэй, округ Линьцан.

    х

    275 / 50 гр.

  •  

    ПУЭР

    Шу из ИУ 2011 года

    В наличии

    Классический шу пуэр с тонкими ореховыми нотами кедра и грецкого ореха. Послевкусие томное, слегка изюмное сладковато- терпкое.

    х

    300 / 50г

  • Шу Пуэр

    Хун Инь "Красная печать", из Линьцана, 357 гр.

    В наличии

    Яркий, устойчивый вкус и аромат. С выраженными нотами чернослива и кураги.

    х

    300 / 50 гр.

  • Шу Пуэр Плантация

    Шу Пуэр Хайвань, рецепт 9978, 357 гр.

    В наличии

    х

    300 / 50г

  • Шу Пуэр

    Лао Чатоу из Мэнхая №360

    В наличии

    Классические чайные камни из Мэнхайского шу Пуэра с характерным привкусом земляного ореха и сладкого изюма.

    х

    320 / 50 гр.

  • Шу Пуэр Плантация

    Шары из Юндэ

    В наличии

    х

    330 / 50г

  • Шу Пуэр Плантация

    Банчжан Шу Пуэр, 357 гр.

    В наличии

    х

    350 / 100г

  •  

    Шу Пуэр Плантация

    Гу Шу Гунтин, 2016г

    В наличии

    Плотный, маслянистый, глубокий, обволакивающий. Молочный в аромате со вкусом ванильного орехового печенья.

    х

    350 / 50 гр.

  •  

    Шу Пуэр Плантация

    Гунтин Гонбин, 2006г

    В наличии

    Сухой в аромате сливовый компот, пропаренный - яркий чернослив. Раскрывает долго. Вкус однородный, с лёгкой кислинкой.

    х

    350 / 50 гр.

  •  

    Шу Пуэр

    Да Сюэ Шань, 2006 г

    В наличии

    х

    350 / 50 г

  • Шу Пуэр Плантация

    Мини Шу Пуэр №200, квадрат

    В наличии

    х

    390 / 100г

  • Шу Пуэр Лесной

    Му Е Чунь - Вино из древестных листьев, 2016 г, 400 гр

    В наличии

    ​Чай произведен в 2011 году. В сырье преобладают нетрадиционные для шу Пуэров молодые небольшие листья и чайные почки. Такое сырье для Пуэров...

    х

    420 / 50г

  • Шу Пуэр Плантация

    Мэнку кирпич 2010г, Шу Пуэр ЖМ, 250 гр.

    В наличии

    х

    430 / 50г

  • Шу Пуэр Плантация

    Шу Пуэр в лайме, Сяоцинган

    В наличии

    х

    435 / 50г

  • Шу Пуэр Лесной

    Менхай Банчжан Ван 2008 г, 357 гр.

    В наличии

    Мелкий лист, большое количество почки. Запах ореховый с лёгкой кислинкой. В горячей посуде раскрывает сразу, мягкий орехово-землистый. Классический...

    х

    435 / 50г

  •  

    Шу Пуэр Плантация

    Мэнхай гунтин, 2016 г

    В наличии

    Орехово земляной, с классической Мэнхайской кислинкой.

    х

    460 / 50 г

  • Шу Пуэр Плантация

    Брикет Лаочатоу, 2006 года

    В наличии

    х

    480 / 100 гр.

  • Шу Пуэр Плантация

    Пуэр в Мандарине

    В наличии

    х

    490 / 50 г

  • Шу Пуэр Плантация

    Сыфан Сяобин, Шу Пуэр 2015 г, 200 гр.

    В наличии

    х

    500 / 50г

  • Шу Пуэр Плантация

    Байчжи, Шу Пуэр 2017 г, 200 гр.

    В наличии

    х

    550 / 50г

  • Шу Пуэр Лесной

    Органик минибин 2016г, Шу Пуэр, 50 гр.

    В наличии

    х

    600 / 25г

  • Шу Пуэр Плантация

    Булан Юньвэй, Шу Пуэр 2016г, 250 гр.

    В наличии

    х

    600 / 50г

  • Шу Пуэр Плантация

    Сягуань, точа Шу Пуэр, 100 гр

    В наличии

    Классический Шу, с ореховыми нотками в сухом листе.

    х

    630 / 1шт. (100г)

  •  

    Шу Пуэр Плантация

    Сягуаньская точа Юннань, Шу Пуэр

    В наличии

    х

    750 / 1 шт. (100 гр.)

  • Шу Пуэр Плантация

    Мэнку 2011г, Шу Пуэр ЖМ, 145 гр.

    В наличии

    Очень сбалансированный вкус.

    х

    1350 / блин 145 гр.

Тюмень

ул. Минская, 102

вс-чт: 11.00 - 21.00

пт-cб: 11.00 - 23.00

Ваш город: Тюмень