Ваш город: Тюмень
УЛУН
Улун 乌龙 в переводе означает "Темный дракон", также еще его называют Цин Ча 清茶 "Бирюзовый чай". Очень обширная группа чаев. Степень ферментации колеблется от 20 до 60 %. В Китае улуны называют чаем серединного пути. Вкус и аромат в нем сбалансированы таким образом, что во вкусе чувствуется сила красных и черных сортов, а в аромате сила белых и зеленых групп китайского чая.
Улуны производят в 3 провинциях Китая - на Юге (Аньси) и Севере (Уишань) Фуцзяня, провинции Гуандун и на острове Тайвань.
Если проводить параллель с классификацией чая в России и Европе, то слабо ферментированные улуны с Юга Фуцзяня и Тайваня принято относить к зеленым чаям, а сильно ферметированные с Севера Фуцзяня и Гуандуна к черным. Но это всего лишь условности и рекомендуем вам придерживаться китайской классификации для более глубокого понимания чайной культуры.
Для приготовления улунов существует особая церемония Гун Фу Ча, 功夫茶. Чай здесь разделяют на вкус и аромат и вкушают из специальных 2- чашечек - вэн сян бэй (дегустация аромата) и пин мин бей (дегустация вкуса).
Полезные свойства улунов:
- Чай содержит более 400 полезных для человека веществ (соединений, витаминов, микроэлементов)
- Cпособствует профилактике болезней сердца, появлению тромбов, очищает кровь.
- Замедляет процессы старения, регулирует метаболические процессы, ускоряет регенерацию тканей и омоложение организма.
- Способствует утилизации жировых отложений, выводит шлаки из организма.
- Хорошо пить после трудового дня. Чай снимает усталость и обладает расслабляющим эффектом.
УЛУН
В наличии
Возраста чайных кустов - около 60 лет. Высота сбора - 800 м. Обладает широкой гаммой вкуса, особенно высший сорт, от фруктово-ягодного до...
975 / 50г
Гуандун улун
В наличии
Чай, приготовленный из листа, собранного со знаменитых « одиночных кустов» провинции Гуандун. Высота 900 м н.у., возраст чайных кустов - более 100...
1400 / 50 г
Гуандун улун
В наличии
Гуандунский улун, собранный на горе Удон высоте 1100 метров с 80-ти летних кустов. Чай сильнозапеченый с тонкими молочными нотками и ароматом...
1250 / 50 г
Тайвань улун
В наличии
Чай собран в центральной части острова Тайвань на горе А Ли Шань. Чай средней степени ферментации с применением технологии Габа. Габа (Gaba) -...
600 / 25г
Тайвань улун
В наличии
В качестве сырья для данного чая используютя чайные флешы сорта "Руби 18", собранные в центральной части острова Тайвань на горе А Ли Шань. Чай...
750 / 50г
Тайвань улун
В наличии
Чай собран в центральной части острова Тайвань на горе А Ли Шань. Чай средней степени ферментации с применением технологии Габа.
800 / 50г
Тайвань улун
В наличии
Чай собран в центральной части острова Тайвань, в заповеднике гор Али Шань 阿里山 на высоте 2000 метров. Чай мягкого прогрева, слабой ферментации...
930 / 50 г
Тайвань улун
В наличии
Чай собран в северо-западной части острова Тайвань, уезд Тайчжун, у границы с Наньтоу, в горах Ли Шань 梨山 (в переводе - "Грушевая Гора"). Высота...
650 / 25 г
Тайвань улун
В наличии
Тайваньский сорт женшеневого улуна. Изготавливается и высокогорного сырья окрестностей Нантоу и напыляется пудрой женшеня.
345 / 50г
Тайвань улун
В наличии
Чайный сад Даюлинь расположен в северо-западной части острова Тайвань, у границы с Наньтоу, в горах Ли Шань 梨山. Высота сбора чая 2400 метров. Чай...
690 / 25 г
Тайвань улун
В наличии
Дун Фан Мэй Жэнь 东方美人, что в переводе "Восточная Красавица". Уникальный по своим вкусовым свойствам улун, его даже можно перепутать с красным...
855 / 25 г
Тайвань улун
В наличии
Фирменный высокогорный улун Тайваньской фабрики Anshun. Сложно описать этот сорт чая если вы пили его несколько раз, так как он очень изменчив....
540 / 25 г
Гуандун улун
В наличии
Кусты Яшисяна растут на высоте 1000 метров, и собирают их с уже немолодых кустов, возраст которых 60-80 лет.
1065 / 50г
Гуандун улун
В наличии
Сорт, собранный с чайных садов Фэнхуана. Состояние ощущается с первой чашки,поднимает настроение и улучшает самочувствие!
100 / 10г
Тайвань улун
Бао Чжун Xi Pinzhong Anshun №1000
В наличии
Этот сорт чая был произведен на Тайваньской фабрике Anshun, мистером Чен Хун Аном, чайным мастером в 3-м поколении. Производством чая он занимается...
800 / 50 г
Уишань улун
В наличии
Данный чай благоприятно воздействует на желудок, улучшая пищеварение и хорошо пробуждает ото сна, насыщая организм свежими силами.
675 / 50г
Уишань улун
В наличии
Потомок так называемых материнских кустов Да Хун Пао.
950 / 50г
Уишань улун
В наличии
Входит в четвёрку знаменитых чайных деревьев утёсного региона УИ Шань.
975 / 50г
Уишань улун
В наличии
Жоугуй 肉桂, в переводе Корица. Отличный высокоурожайный сорт Уишаньских улунов, чай с вековой историей, начали культировать его еще в эпоху...
490 / 50г
Уишань улун
В наличии
Улун из заповедника Уишань, сырье со старых кустов возрастом более 80 лет.
1290 / 50г
Уишань улун
Бай Цзы Гуань №1500 - Белый петушиный гребень
В наличии
Байцзы Гуань является одним из четырех самых популярных чаев с временм династии Цин. Так же по праву его можно назвать самым необычным сортом...
975 / 50г
Тайвань улун
В наличии
Плотный маслянистый вкус, в котором есть кислинка зеленого яблока и горчинка близкая красным чаям. Его аромат наполнен запахом цветов и фруктов.
600 / 50г
Тайвань улун
В наличии
Выравнивает эмоциональный фон. Перегружает мысли.
1215 / 50г
Фуцзянь (Юг) улун
В наличии
Те Гуань Инь Мао Ча — это старый традиционный способ приготовления чая. Отличие от современного в том, что у готового продукта не отрываю черенки....
370 / 50г
ул. Минская, 102
вс-чт: 11.00 - 21.00
пт-cб: 11.00 - 23.00
Оставьте свой номер телефона
и мы сами вам перезвоним
Ваша заявка успешно отправлена,
в ближайшее время с вами свяжутся.
Извините, произошла ошибка,
попробуйте позже.
Оставьте свой номер телефона
и email, мы с вам свяжемся
Ваша заявка успешно отправлена,
в ближайшее время с вами свяжутся.
Извините, произошла ошибка,
попробуйте позже.
ЛК