Ваш город: Тюмень

интернет магазин китайского чая и посуды с доставкой по России

УЛУН

Улун 乌龙 в переводе означает "Темный дракон", также еще его называют Цин Ча 清茶 "Бирюзовый чай". Очень обширная группа чаев. Степень ферментации колеблется от 20 до 60 %. В Китае улуны называют чаем серединного пути. Вкус и аромат в нем сбалансированы таким образом, что во вкусе чувствуется сила красных и черных сортов, а в аромате сила белых и зеленых групп китайского чая.

Улуны производят в 3 провинциях Китая - на Юге (Аньси) и Севере (Уишань) Фуцзяня, провинции Гуандун и на острове Тайвань.

Если проводить параллель с классификацией чая в России и Европе, то слабо ферментированные улуны с Юга Фуцзяня и Тайваня принято относить к зеленым чаям, а сильно ферметированные с Севера Фуцзяня и Гуандуна к черным. Но это всего лишь условности и рекомендуем вам придерживаться китайской классификации для более глубокого понимания чайной культуры.

Для приготовления улунов существует особая церемония Гун Фу Ча, 功夫茶. Чай здесь разделяют на вкус и аромат и вкушают из специальных 2- чашечек - вэн сян бэй (дегустация аромата) и пин мин бей (дегустация вкуса).

Полезные свойства улунов:
- Чай содержит более 400 полезных для человека веществ (соединений, витаминов, микроэлементов)
- Cпособствует профилактике болезней сердца, появлению тромбов, очищает кровь.
- Замедляет процессы старения, регулирует метаболические процессы, ускоряет регенерацию тканей и омоложение организма.
- Способствует утилизации жировых отложений, выводит шлаки из организма.
- Хорошо пить после трудового дня. Чай снимает усталость и обладает расслабляющим эффектом.

Показать весь текст
  • Уишань улун

    УИ Жоу Гуй №600

    В наличии

    ​Жоугуй 肉桂​, в переводе Корица. Отличный высокоурожайный сорт Уишаньских улунов, чай с вековой историей, начали культировать его еще в эпоху...

    х

    490 / 50г

  • Фуцзянь (Юг) улун

    Тегуань Инь Сянхуа №950, д.Байбайцун

    В наличии

    технология Хун Я Вей ​Тао

    х

    740 / 50г

  •  

    Уишань улун

    Да Хун Пао №600

    В наличии

    Да Хун Пао в переводе означает Большой Красный Халат. Улун сильной ферментации, произрастает в горах УИшань. Считается, что есть материнские кусты...

    х

    490 / 50 г

  • Уишань улун

    Да Хун Пао №300

    В наличии

    ​Да Хун Пао - чай ставший символом гор Уишань, где производят сильно ферментированные улуны. Да Хун Пао заслужил признание среди чайного мира за...

    х

    295 / 50г

  • Тайвань улун

    Габа ДунДин OR №600

    В наличии

    х

    240 / 25г

  • Уишань улун

    Бань Тянь Яо №900 - Небесный пояс

    В наличии

    Один из очень достойных представителей Улунов УИшаня. Занимающий свое место среди таких великолепных и знаменитых чаев, как : Да Хун Пао, Бай Цзи...

    х

    700 / 50г

  •  

    Уишань улун

    Бай Цзы Гуань №1500 - Белый петушиный гребень

    В наличии

    Байцзы Гуань является одним из четырех самых популярных чаев с временм династии Цин. Так же по праву его можно назвать самым необычным сортом...

    х

    975 / 50г

  • Тайвань улун

    ЛаоЧа Ван 2007г №1200

    В наличии

    х

    975 / 50г

  • Тайвань улун

    Габа Шаньлинси Red №800

    В наличии

    Плотный маслянистый вкус, в котором есть кислинка зеленого яблока и горчинка близкая красным чаям. Его аромат наполнен запахом цветов и фруктов.

    х

    590 / 50г

  • Тайвань улун

    ЛаоЧа Ван 2005г №1600

    В наличии

    Выравнивает эмоциональный фон. Перегружает мысли.

    х

    1215 / 50г

  • Фуцзянь (Юг) улун

    Те Гуаньинь Сянхуа №500

    В наличии

    Те Гуань Инь Мао Ча — это старый традиционный способ приготовления чая. Отличие от современного в том, что у готового продукта не отрываю черенки....

    х

    370 / 50г

  • Тайвань улун

    Габа Шаньлинси YL №1100

    В наличии

    х

    710 / 50г

  • Тайвань улун

    Лала Шань №2600

    В наличии

    Лала Шань создан для чаепития в компании

    х

    2070 / 50г

  •  

    Фуцзянь (Юг) улун

    Те Гуаньинь Сипин №250

    В наличии

    ​Снимает напряжение трудового дня, расслабляет мышцы, тело и разум, снимает стресс и расфокусирует внимание. Приводит психологическое и...

    х

    225 / 50г

  • Тайвань улун

    Молочный улун №400 - Найсян из Нантоу

    В наличии

    Сорт молочного улуна, выращенный на острове Тайвань, сырье уезда Нантоу.​

    х

    320 / 50г

  •  

    Фуцзянь (Юг) улун

    Молочный улун №300

    В наличии

    Сорт Молочного улуна, выращенный на Юге Фуцзяни.​

    х

    240 / 50 г

  • Тайвань улун

    ЛаоЧа Ван 2009г №1000

    В наличии

    х

    910 / 50 г

  • Тайвань улун

    Габа Алишань DB №1200

    В наличии

    х

    850 / 50г

  • Фуцзянь (Юг) улун

    ТегуаньИнь Нунсян, прогретый на углях

    В наличии

    Нун Сян «плотный аромат» - технология более сильной ферментации, происходит она в в специальных печах с подогревом и последующим пропеканием на...

    х

    375 / 50 г

  • Уишань улун

    Гаоцун Дахунпао №800

    В наличии

    Яркий представитель из семейства улунов сильной ферментации заповедника Уишань.

    х

    620 / 50г

  • Уишань улун

    Шуйсянь №600

    В наличии

    Собирают и возделывают чай в окрестностях гор Уишань, на севевере Фуцзяня. Относится он к сильно ферментированным улунам. Чай после ручной сборки...

    х

    470 / 50 г

  •  

    Уишань улун

    Лаоцун Шуйсянь №1000 со старых деревьев

    В наличии

    Шуй Сянь обладает невероятным ароматом и насыщенным, пряным вкусом с многогранными оттенками. Относится к сильно-ферментированным улунам и обжарен...

    х

    800 / 50 г

  •  

    Гуандун улун

    Сунджонг Данцун №1500

    В наличии

    Данцун со старых 100-летних кустов. Высота сбора урожая - 1000 м. Мощный чай с широким спектром вкуса и ярко выраженым персиковым оттенком....

    х

    600 / 25г

  • Фуцзянь (Юг) улун

    Женшеневый улун Фуцзянь №240

    В наличии

    Удивительный чай с юга Фуцзяня, в котором соединены 2 великолепных компонента: улун и женшень.

    х

    240 / 50г

  •  

    Уишань улун

    УИ Цилань №500

    В наличии

    Данный чай благоприятно воздействует на желудок, улучшая пищеварение и хорошо пробуждает ото сна, насыщая организм свежими силами.

    х

    450 / 50г

  • Тайвань улун

    Байсян Цзинь Сюань №400, с ароматом Маракуйи

    В наличии

    Тайваньский улун с ароматом Маракуйи.

    х

    345 / 50 гр.

  • Тайвань улун

    Шань Лин Си №2400

    В наличии

    х

    640 / 25г

Тюмень

ул. Минская, 102

вс-чт: 11.00 - 21.00

пт-cб: 11.00 - 23.00

Ваш город: Тюмень