Ваш город: Тюмень

интернет магазин китайского чая и посуды с доставкой по России

УЛУН

Улун 乌龙 в переводе означает "Темный дракон", также еще его называют Цин Ча 清茶 "Бирюзовый чай". Очень обширная группа чаев. Степень ферментации колеблется от 20 до 60 %. В Китае улуны называют чаем серединного пути. Вкус и аромат в нем сбалансированы таким образом, что во вкусе чувствуется сила красных и черных сортов, а в аромате сила белых и зеленых групп китайского чая.

Улуны производят в 3 провинциях Китая - на Юге (Аньси) и Севере (Уишань) Фуцзяня, провинции Гуандун и на острове Тайвань.

Если проводить параллель с классификацией чая в России и Европе, то слабо ферментированные улуны с Юга Фуцзяня и Тайваня принято относить к зеленым чаям, а сильно ферметированные с Севера Фуцзяня и Гуандуна к черным. Но это всего лишь условности и рекомендуем вам придерживаться китайской классификации для более глубокого понимания чайной культуры.

Для приготовления улунов существует особая церемония Гун Фу Ча, 功夫茶. Чай здесь разделяют на вкус и аромат и вкушают из специальных 2- чашечек - вэн сян бэй (дегустация аромата) и пин мин бей (дегустация вкуса).

Полезные свойства улунов:
- Чай содержит более 400 полезных для человека веществ (соединений, витаминов, микроэлементов)
- Cпособствует профилактике болезней сердца, появлению тромбов, очищает кровь.
- Замедляет процессы старения, регулирует метаболические процессы, ускоряет регенерацию тканей и омоложение организма.
- Способствует утилизации жировых отложений, выводит шлаки из организма.
- Хорошо пить после трудового дня. Чай снимает усталость и обладает расслабляющим эффектом.

Показать весь текст
  • Гуандун улун

    Я Ши Сян Данцун №1300

    В наличии

    Кусты Яшисяна растут на высоте 1000 метров, и собирают их с уже немолодых кустов, возраст которых 60-80 лет.

    х

    1065 / 50г

  • Уишань улун

    Шуйцзинь гуй №1200

    В наличии

    Входит в четвёрку знаменитых чайных деревьев утёсного региона УИ Шань.

    х

    975 / 50г

  • Уишань улун

    Шуйсянь №600

    В наличии

    Собирают и возделывают чай в окрестностях гор Уишань, на севевере Фуцзяня. Относится он к сильно ферментированным улунам. Чай после ручной сборки...

    х

    470 / 50 г

  • Уишань улун

    Шуй Сянь №320

    В наличии

    Бюджетная версия сорта Шуй Сянь.

    х

    315 / 50г

  • Тайвань улун

    Шань Лин Си №2400

    В наличии

    х

    640 / 25г

  • Уишань улун

    Чжен Ян Жоу Гуй №800

    В наличии

    х

    675 / 50г

  • Уишань улун

    Цзин Бьен Цилань №800

    В наличии

    Данный чай благоприятно воздействует на желудок, улучшая пищеварение и хорошо пробуждает ото сна, насыщая организм свежими силами.

    х

    675 / 50г

  •  

    УЛУН

    Фэн Хуан Даньцун №1200

    В наличии

    Возраста чайных кустов - около 60 лет. Высота сбора - 800 м. Обладает широкой гаммой вкуса, особенно высший сорт, от фруктово-ягодного до...

    х

    975 / 50г

  •  

    Уишань улун

    УИ Цилань №500

    В наличии

    Данный чай благоприятно воздействует на желудок, улучшая пищеварение и хорошо пробуждает ото сна, насыщая организм свежими силами.

    х

    450 / 50г

  • Уишань улун

    УИ Жоу Гуй №600

    В наличии

    ​Жоугуй 肉桂​, в переводе Корица. Отличный высокоурожайный сорт Уишаньских улунов, чай с вековой историей, начали культировать его еще в эпоху...

    х

    490 / 50г

  • Гуандун улун

    Удон Данцун №1800

    В наличии

    Гуандунский улун, собранный на горе Удон высоте 1100 метров с 80-ти летних кустов. Чай сильнозапеченый с тонкими молочными нотками и ароматом...

    х

    1250 / 50 г

  • Фуцзянь (Юг) улун

    ТегуаньИнь Нунсян, прогретый на углях

    В наличии

    Нун Сян «плотный аромат» - технология более сильной ферментации, происходит она в в специальных печах с подогревом и последующим пропеканием на...

    х

    375 / 50 г

  • Фуцзянь (Юг) улун

    Тегуань Инь Чанкен №800, д. Шаньгэ Цун

    В наличии

    Технология Жу Гуо Сян​

    х

    660 / 50г

  • Фуцзянь (Юг) улун

    Тегуань Инь Чанкен №520, д.Шуйган Цун

    В наличии

    Технология Жу Гуо Сян​

    х

    470 / 50г

  • Фуцзянь (Юг) улун

    Тегуань Инь Сянхуа №950, д.Байбайцун

    В наличии

    технология Хун Я Вей ​Тао

    х

    740 / 50г

  • Фуцзянь (Юг) улун

    Тегуань Инь Сянхуа №520, д.Чженьшань

    В наличии

    технология Хун Я Вей ​Тао

    х

    470 / 50г

  • Фуцзянь (Юг) улун

    Тегуань Инь Ганьдэ №850, д.Сяцун

    В наличии

    Технология Хун Синцин Фансян

    х

    355 / 25г

  • Фуцзянь (Юг) улун

    Тегуань Инь Ганьдэ №620, д.ШибанЦун

    В наличии

    ​технология Хун Син Цин Фан Сян

    х

    540 / 50г

  • Фуцзянь (Юг) улун

    Те Гуаньинь Сянхуа №500

    В наличии

    Те Гуань Инь Мао Ча — это старый традиционный способ приготовления чая. Отличие от современного в том, что у готового продукта не отрываю черенки....

    х

    370 / 50г

  •  

    Фуцзянь (Юг) улун

    Те Гуаньинь Сипин №250

    В наличии

    ​Снимает напряжение трудового дня, расслабляет мышцы, тело и разум, снимает стресс и расфокусирует внимание. Приводит психологическое и...

    х

    225 / 50г

  • Тайвань улун

    СыЦзи Чунь №600

    В наличии

    Хороший слабоферментированный чай на каждый день. Тонкий и изысканный. Сыцзычунь - в переводе означает "Весна Четырех Сезонов", что действительно...

    х

    450 / 50г

  •  

    Гуандун улун

    Сунджонг Данцун №1500

    В наличии

    Данцун со старых 100-летних кустов. Высота сбора урожая - 1000 м. Мощный чай с широким спектром вкуса и ярко выраженым персиковым оттенком....

    х

    600 / 25г

  • Тайвань улун

    Молочный улун №400 - Найсян из Нантоу

    В наличии

    Сорт молочного улуна, выращенный на острове Тайвань, сырье уезда Нантоу.​

    х

    320 / 50г

  •  

    Фуцзянь (Юг) улун

    Молочный улун №300

    В наличии

    Сорт Молочного улуна, выращенный на Юге Фуцзяни.​

    х

    240 / 50 г

  • Гуандун улун

    Милансян Данцун №540

    В наличии

    Сорт, собранный с чайных садов Фэнхуана. Состояние ощущается с первой чашки,поднимает настроение и улучшает самочувствие!

    х

    100 / 10г

  •  

    Тайвань улун

    Лишань Anshun №2000

    В наличии

    Чай собран в северо-западной части острова Тайвань, уезд Тайчжун, у границы с Наньтоу, в горах Ли Шань 梨山 (в переводе - "Грушевая Гора"). Высота...

    х

    650 / 25 г

  • Тайвань улун

    ЛаоЧа Ван 2009г №1000

    В наличии

    х

    910 / 50 г

  • Тайвань улун

    ЛаоЧа Ван 2007г №1200

    В наличии

    х

    975 / 50г

  • Тайвань улун

    ЛаоЧа Ван 2005г №1600

    В наличии

    Выравнивает эмоциональный фон. Перегружает мысли.

    х

    1215 / 50г

  •  

    Уишань улун

    Лаоцун Шуйсянь №1000 со старых деревьев

    В наличии

    Шуй Сянь обладает невероятным ароматом и насыщенным, пряным вкусом с многогранными оттенками. Относится к сильно-ферментированным улунам и обжарен...

    х

    800 / 50 г

Тюмень

ул. Минская, 102

вс-чт: 11.00 - 21.00

пт-cб: 11.00 - 23.00

Ваш город: Тюмень