Ваш город: Тюмень

интернет магазин китайского чая и посуды с доставкой по России

Дахунпао №1200 с лотосового пика

Дахунпао №1200 с лотосового пика
Дахунпао №1200 с лотосового пика Дахунпао №1200 с лотосового пика Дахунпао №1200 с лотосового пика

3196

В наличии

x шт.

945.0000

купить в 1 клик

Утесный сорт Дахунпао, с лотосового пика заповедника Уишань. 

Да Хун Пао в переводе означает Большой Красный Халат. Улун сильной ферментации, произрастает в горах УИшань.

Считается, что есть материнские кусты сорта чая ДаХунПао, которые произрастают в горах Уишань в окрестностях монастыря Тян Син Сы. С них были выведены и рассажены кусты Большого Красного Халата по всей территории Уишань и этот сорт стал самым известным (из категории улунов сильной ферментации) и излюбленным чаем во всем мире.

Потомки этих чайных кустов в последствии распространились по другим чайным провинциям Китая. Где собранный с них лист стал основой для других не менее известных сортов.

Готовят чай Да Хун Пао по уникальной технологии: после сбора урожая сырье сушат на свежем воздухе, чтобы часть влаги ушла из листа. Далее лист проходит стадию сминания для запуска процесса ферментации, при чем лист мнут таким образом чтобы надломать только край. Именно поэтому развареный лист имеет неравномерный цвет. После лист немного отдыхает и готовится к следующей стадии - прожаривания в котлах. На этой стадии процесс ферментации останавливается. Далее чай отправляют на финальную сушку, где его прогревают в плетеных корзинах над раскаленными углями.

Да Хун Пао заслужил признание среди чайного мира за свой яркий, неповторимый вкус и приятное чайное состояние.

Чай отличается умеренно-сильной прожаркой, что позволяет усилить вкус чайного листа, при этом сберегая его природные вкусовые ноты. ДХП выдерживает достаточное количество проливов, оставаясь насыщенным и ароматным. Этот чай порадует как новичков так и давних любителей китайского чая.

Эффект от чая Дахунпао можно назвать "чайным опьянением", только "опьяняет" чай своей трезвостью и ясностью. Будьте особенно внимательны и трепетны при заваривании Дахунпао - тогда это усилит ваше состояние и чувствование чайного мира. Этот сорт действительно может открыть вам двери и стать верным проводником в мире чая.

Способ заварки
Отзывы

Рекомендуемые товары

  • Китайский зеленый чай

    Тайпин Хоукуй №1200, главарь из Хоукена

    В наличии

    Эффективно бодрит и утоляет чувство жажды, препятствует физическому старению клеток в организме, избавляет от физической усталости. Нежный...

    х

    940 / 50 г

  • ЖЕЛТЫЙ ЧАЙ

    Мэндин Хуан Я №2400

    В наличии

    ​Мэндин Хуан Я – это не просто чай. Это легендарный основоположник желтых чаев. Эталон, символ. В переводе - желтые почки с горы Мэндин....

    х

    940 / 25 гр.

  • Уишань улун

    Бэй Доу №1200

    В наличии

    Потомок так называемых материнских кустов Да Хун Пао.

    х

    950 / 50г

  • Винтажный Пуэр

    Зеленая ветка, выдержанный шэн Пуэр 2007г

    В наличии

    х

    950 / 25г

  •  

    Тайвань улун

    Алишань Anshun №1200

    В наличии

    Чай собран в центральной части острова Тайвань, в заповеднике гор Али Шань 阿里山​ на высоте 2000 метров. Чай мягкого прогрева, слабой ферментации...

    х

    930 / 50 г

  • Шэн Пуэр Плантационный

    Сягуаньская точа Люхэ, 2013г

    В наличии

    х

    960 / 1 шт. (100 гр.)

  • Шэн Пуэр Плантационный

    Сягуаньская Южная точа, 2016г

    В наличии

    х

    960 / 1 шт. (100 гр.)

  • Шэн Пуэр Лесной

    Мэнсун в шарах по 6 гр.

    В наличии

    Молодой Шэн пуэр яркий, освежающий, многогранный.

    х

    920 / 100г

  •  

    УЛУН

    Фэн Хуан Даньцун №1200

    В наличии

    Возраста чайных кустов - около 60 лет. Высота сбора - 800 м. Обладает широкой гаммой вкуса, особенно высший сорт, от фруктово-ягодного до...

    х

    975 / 50г

  •  

    Уишань улун

    Бай Цзы Гуань №1500 - Белый петушиный гребень

    В наличии

    Байцзы Гуань является одним из четырех самых популярных чаев с временм династии Цин. Так же по праву его можно назвать самым необычным сортом...

    х

    975 / 50г

  •  

    Тайвань улун

    Габа Алишань GR, №1000

    В наличии

    Чай собран в центральной части острова Тайвань на горе А Ли Шань. Чай средней степени ферментации с применением технологии Габа.

    х

    975 / 50г

  •  

    Шен Пуэр

    Цзинмай Гушу, 2012 г, 500 гр

    В наличии

    Цзин Май Шань (景迈山) — один из знаменитейших «пуэрных» регионов Китая. «Цзин Май Гу Шу Ча» означает «Чай с древних деревьев» – для его...

    х

    910 / 25 г

Тюмень

ул. Минская, 102

вс-чт: 11.00 - 21.00

пт-cб: 11.00 - 23.00

Ваш город: Тюмень