Ваш город: Тюмень

интернет магазин китайского чая и посуды с доставкой по России

Дахунпао №1200 с лотосового пика

Дахунпао №1200 с лотосового пика
Дахунпао №1200 с лотосового пика Дахунпао №1200 с лотосового пика Дахунпао №1200 с лотосового пика

3196

Нет в наличии

x шт.

945.0000

Утесный сорт Дахунпао, с лотосового пика заповедника Уишань. 

Да Хун Пао в переводе означает Большой Красный Халат. Улун сильной ферментации, произрастает в горах УИшань.

Считается, что есть материнские кусты сорта чая ДаХунПао, которые произрастают в горах Уишань в окрестностях монастыря Тян Син Сы. С них были выведены и рассажены кусты Большого Красного Халата по всей территории Уишань и этот сорт стал самым известным (из категории улунов сильной ферментации) и излюбленным чаем во всем мире.

Потомки этих чайных кустов в последствии распространились по другим чайным провинциям Китая. Где собранный с них лист стал основой для других не менее известных сортов.

Готовят чай Да Хун Пао по уникальной технологии: после сбора урожая сырье сушат на свежем воздухе, чтобы часть влаги ушла из листа. Далее лист проходит стадию сминания для запуска процесса ферментации, при чем лист мнут таким образом чтобы надломать только край. Именно поэтому развареный лист имеет неравномерный цвет. После лист немного отдыхает и готовится к следующей стадии - прожаривания в котлах. На этой стадии процесс ферментации останавливается. Далее чай отправляют на финальную сушку, где его прогревают в плетеных корзинах над раскаленными углями.

Да Хун Пао заслужил признание среди чайного мира за свой яркий, неповторимый вкус и приятное чайное состояние.

Чай отличается умеренно-сильной прожаркой, что позволяет усилить вкус чайного листа, при этом сберегая его природные вкусовые ноты. ДХП выдерживает достаточное количество проливов, оставаясь насыщенным и ароматным. Этот чай порадует как новичков так и давних любителей китайского чая.

Эффект от чая Дахунпао можно назвать "чайным опьянением", только "опьяняет" чай своей трезвостью и ясностью. Будьте особенно внимательны и трепетны при заваривании Дахунпао - тогда это усилит ваше состояние и чувствование чайного мира. Этот сорт действительно может открыть вам двери и стать верным проводником в мире чая.

Способ заварки
Отзывы

Рекомендуемые товары

  • Винтажный Пуэр

    Зеленая ветка, выдержанный шэн Пуэр 2007г

    В наличии

    х

    950 / 25г

  •  

    Тайвань улун

    Дунфан МэйЖэнь Anshun №2200

    В наличии

    Дун Фан Мэй Жэнь 东方美人​, что в переводе "Восточная Красавица". Уникальный по своим вкусовым свойствам улун, его даже можно перепутать с красным...

    х

    953 / 25 г

  • Шэн Пуэр Плантационный

    Сягуаньская точа Люхэ, 2013г

    В наличии

    х

    960 / 1 шт. (100 гр.)

  • Шэн Пуэр Плантационный

    Сягуаньская Южная точа, 2016г

    В наличии

    х

    960 / 1 шт. (100 гр.)

  •  

    Тайвань улун

    Габа Алишань GR, №1000

    В наличии

    Чай собран в центральной части острова Тайвань на горе А Ли Шань. Чай средней степени ферментации с применением технологии Габа.

    х

    975 / 50г

  • Уишань улун

    Шуйцзинь гуй №1200

    В наличии

    Входит в четвёрку знаменитых чайных деревьев утёсного региона УИ Шань.

    х

    975 / 50г

  • Шэн Пуэр Лесной

    Шэн Пуэр из Нака, 2019 г

    В наличии

    Молодой шэн пуэр из деревни Нака

    х

    980 / 100г

  • Шу Пуэр Лесной

    Му Е Чунь Гун Тин, 2012 г, 400 гр

    В наличии

    ​Чай произведен в 2012 году. В сырье преобладают нетрадиционные для шу Пуэров молодые небольшие листья и чайные почки. Такое сырье для Пуэров...

    х

    900 / 50г

  • Шэн Пуэр Плантационный

    Сягуаньская точа Иньцан, 2014г

    В наличии

    х

    900 / 1 шт. (100 гр.)

  • Шэн Пуэр Плантационный

    Сягуаньская точа Цзинь Сы, 2018г

    В наличии

    х

    900 / 1 шт. (100 гр.)

  • Сито

    Ситечко с боковой ручкой, исинская глина

    В наличии

    890

  • ПУЭР

    Шен Пуэр, Вангун, купаж из Лао Ман Е, 2020 года

    В наличии

    Шен Пуэр, 2020 года

    х

    1000 / 100г

Тюмень

ул. Минская, 102

вс-чт: 11.00 - 21.00

пт-cб: 11.00 - 23.00

Ваш город: Тюмень