Алишань Anshun №1200 отзывы

Купить Алишань Anshun №1200

Чай собран в центральной части острова Тайвань, в заповеднике гор Али Шань 阿里山​ на высоте 2000 метров. Чай мягкого прогрева, слабой ферментации ЦинСян и сильной скрутки, в процессе заваривания объем чая увеличивается в 4 раза и шарики превращаются в чайные флеши (три листочка на веточке). Будьте внимательны с кол-вом, когда засыпаете его в гайвань или чайник, лучше использовать весы. Чай удивительно стоек к большому кол-ву завариваний, из 5 грамм можно приготовить около 2-х литров чая, что еще раз...

Под заказ
Товар с выбранным набором характеристик недоступен для покупки
1 323,75 ₽

1 отзыв к товару Алишань Anshun №1200

Написать отзыв

  • Теплый ламповый улун
    7 мая 2016 05:56

    Вот, чем хороши улуны? Улуны хороши вообще всем, ведь эти улуны. Особенно хороши тайваньские, они там явно умеют и понимают.

    У сильноферментированных: дизельных и, особенно, термоядерных улунов есть такое свойство - они изрядно бодрят. Шестеренки в тушке начинают вращаться, как будто только смазаны, позитронный мозг выходит на режим максимального быстродействия и становится способным взять факториал числа "два" без заглядывания в справочники.

    А что же делать благородному дону, если под вечер нет надобности в бодряке, хочется расслабиться, отполировать чакры, подрихтовать карму, задуматься о жизни, поплакать в подушку? Выбор очевиден - для этого подойдут слабенькие, теплые, ламповые улуны, такие как "дун дин" (по-русски, значит "дунем") или этот самый алишань.

    Сухой лист этого самого алишаня запаха почти не имеет, настой бледненький - на то он и слабенько-ферментированный. В запахе самого чая отдаленно почувствовалась молочка (или сливочность), но во вкусе ее не заметил.

    Заявленный выход чая в количестве 2 литров с 5 грамм сухого листа - кажется, перебор. У меня чайник чуть меньше 200 мл, я проливал на 30 скунд, в итоге получилось где-то между литром и полутора. Зачем его проливать по 10 секунд - не представляю, но это, как водится, вопрос цвета и вкуса фломастеров.

    Чай для созерцания, спокойного отдыха и непринужденных бесед о Жизни, Вселенной и вообще.

    ответить
    • Чайная гавань 7 мая 2016 22:58

      Отличный развернутый отзыв. Особенно понравились ассоциации о чайном состоянии "дизельных" улунов :)

      Кол-во чая (5 грамм на 2 литра) заявлено умеренной крепости. Конечно же если заваривать и наставать лист по 30 сек. выход будет меньше. Думаю, что кол-во микроэлементов и полезных веществ, содержащихся в чае вы получите одинаково в том и другом случае.

      Приятных чаепитий.

      ответить