Вот, чем хороши улуны? Улуны хороши вообще всем, ведь эти улуны. Особенно хороши тайваньские, они там явно умеют и понимают.
У сильноферментированных: дизельных и, особенно, термоядерных улунов есть такое свойство - они изрядно бодрят. Шестеренки в тушке начинают вращаться, как будто только смазаны, позитронный мозг выходит на режим максимального быстродействия и становится способным взять факториал числа "два" без заглядывания в справочники.
А что же делать благородному дону, если под вечер нет надобности в бодряке, хочется расслабиться, отполировать чакры, подрихтовать карму, задуматься о жизни, поплакать в подушку? Выбор очевиден - для этого подойдут слабенькие, теплые, ламповые улуны, такие как "дун дин" (по-русски, значит "дунем") или этот самый алишань.
Сухой лист этого самого алишаня запаха почти не имеет, настой бледненький - на то он и слабенько-ферментированный. В запахе самого чая отдаленно почувствовалась молочка (или сливочность), но во вкусе ее не заметил.
Заявленный выход чая в количестве 2 литров с 5 грамм сухого листа - кажется, перебор. У меня чайник чуть меньше 200 мл, я проливал на 30 скунд, в итоге получилось где-то между литром и полутора. Зачем его проливать по 10 секунд - не представляю, но это, как водится, вопрос цвета и вкуса фломастеров.
Чай для созерцания, спокойного отдыха и непринужденных бесед о Жизни, Вселенной и вообще.
