Лучший зеленый чай на российском рынке

Виды зелёного чая в российских магазинах

Зеленый чай, также, как и черный отличается по сортам, которые в первую очередь определяются по размеру и целостности листа, по наличию примесей в составе.

Так самым ценным будет цельнолистовой продукт или как его чаще называют маркетологи крупнолистовой. Это чай, листья которого не повреждены при обработке. А собирают эти листья у самой макушки растения: почка и два или три верхних листа. Верхняя часть побега всегда более концентрирована полезными веществами и имеет ярко выраженный вкус и аромат, поэтому этот сорт по праву можно считать высшим.

Второй сорт именуется среднелистовым. Это листья среднего яруса. Здесь допускается наличие не только листа, но и стебля чайного растения. Он отличается по вкусу и аромату, может иметь более терпкий вкус, за счет веществ, содержащихся в стеблях.

Ну и последнее место в сортовом ряду занимает мелколистовой чай, который собирают машинным способом или изготавливают из высевок первого и второго сорта. Такой чай не используют для продажи россыпью: его прессуют или упаковывают в пакетики. Именно благодаря этому бытует мнение о низкосортности пакетированного чая, хотя и среди пакетированных продуктов есть напитки, заслуживающие уважения гурманов.

“

Насыщенность вкуса и аромата будет зависеть и от такого показателя, как скрученность. Выделяют три основных типа: слабоскрученный, поперечноскрученный и продольноскрученный чай.

Слабоскрученный чай хуже хранится, поэтому приобретая его стоит быть внимательным к состоянию чайных листьев. Хороший продукт моментально придаст напитку вкус (слабый и нежный) и порадует тонким ароматом.

А вот сильноскрученные листья долго сохраняют свои свойства и постепенно отдают напитку эфирные масла при заваривании, имея более концентрированный вкус и запах.

Как правильно выбрать хороший чай в магазине

Для того, чтобы выбрать качественный зеленый чай достаточно обратить внимание на несколько характеристик: сорт, место производства, внешний вид, качество упаковки и дата сбора.

Страна происхождения

Чай – продукт растительного происхождения и на его свойства оказывают влияние географические условия. Поэтому от места произрастания будут зависеть характеристики напитка.

Истинные ценители чая знают, что Китай – родина чая, именно здесь зародились чайные традиции, которые известны сейчас повсеместно. Горная местность и особенности климата позволяют собирать за сезон (весеннее –летний период) множество урожаев качественного чайного листа.

Однако истинные ценители зеленого чая – японцы. В Японии производят лишь зеленые сорта чая. А сезон сбора длится круглый год, благодаря чему появляется широкий ассортимент сортов с различными вкусами и послевкусием.

“

Элитные сорта зеленого чая производят ручным способом на самом известном «чайном полуострове» Шри-Ланка.

Все три страны- производителя являются надежными поставщиками, зарекомендовавшими себя на рынке чайной продукции.

Сорта по странам

Китайский зеленый чай

• Лунцзин – один из наиболее популярных сортов зеленого чая...

• Чун Ми – сорт, популярный среди европейских жителей...
• Ганпаудер – многогранный по вкусу напиток...

Сиху ЛунЦзин №750 - Колодец дракона

Зелёный Сиху Лунцзин: орехово-каштановый вкус и свежая зелень. Настой чистый,...

4.3 6

Упаковка:

25г50г100г

577,50 ₽

23,10 руб./г

В корзину

Хуаншань Маофен №1000

Зелёный Хуаншань Маофен: орхидея, молодая зелень и лёгкая каштановая...

4.2 5

Упаковка:

25г50г100г250г

669,38 ₽

26,78 руб./г

В корзину

Японский зелёный чай

• Сентя – истинно зеленый чай...
• Гёкуро – сорт японского чая...
• Матча – порошковый зелёный чай

Цейлонский зеленый чай

• Жемчужина океана – сорт крупнолистового чая...
• Зеленый с саусепом – дорогой и экзотический сорт чая...

Грузинский зеленый чай

“

Букет Грузии – пожалуй самый популярный сорт Грузинского чая.

Зеленый Экстра – сорт крупнолистового чая обладает свежим ароматом зелени и терпким насыщенным вкусом.

Внешний вид и аромат

Даже определившись с производителем и сортом чая, недостаточно поверить продавцу на слово...

Запах

Палитра запахов у этого растительного продукта может быть очень широкой...

Дата сбора и фасовки

Срок годности натурального продукта всегда невысок...

Как хранится

“

Выбирая фасованный чай смотрите на целостность упаковки, ее герметичность.

Лучший зеленый чай на Российском рынке

Отзывы

Разнообразие сортов не должно пугать — начните с одного китайского или японского зелёного и сравните вкус дома.

Где купить зелёный чай

• Китайский зелёный;
• Японский зелёный;
• Улун vs зелёный;
• Telegram — подбор под вкус.

Читайте также

• Зелёный чай и сахар в крови
• Как выбрать чай новичку
• Матча