Булан Шань Цзы Я, 2013 г.

Сырье для этого чая используется из особого вида чайных листьев и почек, которые называют «фиолетовые почки». Это антоциан-содержащие листья которые после изготовления и сушки имеют более темный цвет чем обычные шэн-пуэры.

Вкус этого чая гармонично делает его география - горы Булан Шань находятся на самом юге Юньнани, что дает вкусу этого чая все то, что есть во вкусе чаев региона Мэнхай и даже Иу.

Мягкость, сбалансированность кислых и сладковатых оттенков, приятные нотки сухофруктов в аромате, особенно белый изюм. Ну и конечно особенность фиолетового сырья делает вкус ярче, мягче а цвет настоя более темно-янтарным и чистым.

Для всех любителей Цзы Я этот экземпляр просто обязан быть в их коллекции.