Купить чай Шен Пуэр
Шэн Пуэр - одна из самых древних технологий производства китайского чая. Во времена зарождения чайной культуры существовал чайный Путь из Юннани на Тибет по которому поставляли чай в прессованном виде (для удобства транспортировки).
Со временем было замечено, что с годами чай меняется, заваренный настой темнеет и вкусовые свойства становятся насыщеннее и глубже. Появились любители выдержанного и совсем старого Пуэра. Полностью всю стадию ферментации Пуэр проходит примерно за 30 лет, плюс минус. Скорость ферментации зависит от сырья и места где его хранят, а именно температуры и влажности помещения.
Воздействие Пуэра и вкусовые свойства зависят от времени выдержки. Молодые Шэны (до 3-х лет) обладают ярким терпким иногда горьковатым вкусом, стимулируют нервную систему и тонизируют умственную деятельность. Экземпляры постарше (3-7 лет) по вкусу уже мягче, начинается четче ощущаться характер чая и его вкусовая особенность в зависимости от региона сбора сырья. На организм такие Пуэры действуют освежающим образом, сохраняя особое чайное состояние трезвости ума. При выдержке свыше 7 лет в Пуэре формируется своя уникальность и неповторимость. Тем более, чем старше блин Пуэра, тем меньше его остается на планете земля. Чем старше он становится, тем состояние чайное начинает перетекать в расслабленное и очень мягкое...
Шэн Пуэр с годами выдержки становится дороже, особенно сорта собранные со старых чайных деревьев, известных чайных садов и чаеводов. С уверенностью можно сказать, что эту группу чаев можно рассматривать как инвестиционную, ведь на ваших глазах некоторые сорта могу подорожать в 2, 4 или даже 10 раз за какие то 3 года. Однако нужно правильно выбирать чай, так как дорожать будут только ценные продукты. Опирайтесь при выборе только на свой вкус и опыт, чем больше его у вас будет тем четче вы сможете чувствовать чайную ценность.
<p>"Чайная Гавань" Предлагает вашему вниманию большую линейку Пуэров от плантационных до лесных и коллекционных экземпляров. Купить чай Шу Пуэр в Екатеринбурге, а так же научиться <a href="http://gachami.ru/blog/kak-zavarivat-puer/">правильно заваривать Пуэр</a>, Вы можете в клубе-магазине <a href="http://gachami.ru/club/" style="font-size: 16px;">«Чайная Гавань»</a>.</p>