Шуйсянь №600 5.00 2

Купить Шуйсянь №600

Собирают и возделывают чай в окрестностях гор Уишань, на севевере Фуцзяня. Относится он к сильно ферментированным улунам. Чай после ручной сборки проходит несколько стадий обработки: подвяливание на открытом пространстве в тени, сминание листьев для ускорения ферментации, прожарка (зачастую ручная) в котлах и прогревание на углях, чтобы остановить ферментацию. Шуйсянь 水仙 в переводе означает Нарцисс. Улуны часто называют названием какого либо цветка. Безусловно связано это с тем, что они очень...

В наличии
Товар с выбранным набором характеристик недоступен для покупки
525 Р

Собирают и возделывают чай в окрестностях гор Уишань, на севевере Фуцзяня. Относится он к сильно ферментированным улунам. Чай после ручной сборки проходит несколько стадий обработки: подвяливание на открытом пространстве в тени, сминание листьев для ускорения ферментации, прожарка (зачастую ручная) в котлах и прогревание на углях, чтобы остановить ферментацию.

Шуйсянь 水仙 в переводе означает Нарцисс. Улуны часто называют названием какого либо цветка. Безусловно связано это с тем, что они очень ароматные и первые ассоциации которые приходят в голову при дегустации этого сорта - именно цветок. Хотя вкус и аромат чая сложно описать одним словом, так как это все таки купаж оттенков аромата и игры вкусов.

Шуйсянь очень похож на самый известный сорт ДаХунПао, если не дегустировать их на контрасте то можно даже перепутать. Аромат чайного настоя цветочный фруктовый, чувствуется оттенки вишни и яблок. Вкус яркий и сбалансированный, есть немного терпкости и вязкости, легкая кислинка и сладость в послевкусии.

Сухой аромат:
Табачно минеральный аромат с фруктовыми нотами
Прогретый аромат:
Молочный аромат с нотами корицы
Вкус:
Плотный , глубокий и интенсивный. В основе цветочность с кофейными нотками и цитрусовой кислинкой

Упаковка 25 г, 50 г, 100 г
Способ заварки
Посуда Заваривать в гайвани или чайнике
Температура 90-95
Количество 5 грамм сухой заварки на 1 литр воды
Время От 5 до 30 сек. Зависит от объема чайника.
Место производства Уишань, деревня Шагмей, провинция Фуцзянь (Север)

Категории: Уишань улун УЛУН

Теги: китайский чай улун купить улун бирюзовый чай Купить улун в Тюмени Дахунпао Купить дахунпао Уишаньские улуны Северофуцзянские улуны Чай который прет Мощный чай

Шуйсянь №600 отзывы

Средняя оценка покупателей: (2) 5.00 из 5 звезд

2
0
0
0
0
  • Шуй Сянь
    3 августа 2018 20:09

    Чай отлично подойдёт людям, которым полюбился Да Хун Пао

  • Шуйсянь
    5 августа 2016 09:30

    Обладает ярким, насыщенным вкусом с продолжительным сладким и слегка терпким послевкусием.

    В сухом виде отдает ароматом обожженного дерева. Распаренный чай имеет запах ржаного хлеба и сухариков. Заваренные листья имеют банный древесный аромат. В чашке остаются признаки сухофруктов.

    Цвет: вердпешевый.

    Действие: придает легкую безмятежность и расслабленность.

Посмотрите все 2 отзыва о Шуйсянь №600