Пуэр Мэнку Цяому Ван 2007г

Что это за чай

Цяому Ван 2007 — выдержанный шэн пуэр Мэнку из листа со старых высоких чайных деревьев (цяому — «дерево», не кустарник на плотной плантации): цельный вкус без вязкости и сухости, собранная яркость листа, приятное сочетание сладости и терпкости.

Эффект

Тонизирует, собирает с мыслями и освежает тело. Освежающий и лёгкий эффект; проясняет сознание без излишней стимуляции. Пробуждает активность и желание размяться, выйти из дома.

Лист со старых деревьев — не ярлык, а толстый лист и горный аромат в чашке.

История чая

Пуэр Мэнку Цяому Ван 2007г (2007) — шэн: после маоча пресс и естественное созревание. Исторически пуэр возили по Чамагудао; имя связано с торговым Пуэром. Ускоренную кучу (渥堆) для шэна не делают.

Что за сорт

Пуэр Мэнку Цяому Ван 2007г: решающий этап — во дуй (渥堆): влажную кучу ведут под контролем, потом сушат и часто прессуют. Так с 1970-х получают зрелый тёмный профиль быстрее, чем ждёт шэн.

Как выбрать

Если хочется моложе тот же «Ван» — смотрите Пуэр Мэнку Цяому Ван 2012г. Если осенний мэнку 2006 — Шэн пуэр Мэнку Гу Хуа 2006г. Если легендарный выдержанный шэн — Пуэр Биндао 2011.