Винтажный Пуэр
![Пуэр Мэнку Женши](/wa-data/public/shop/products/72/23/2372/images/8293/8293.200.jpg "Пуэр Мэнку Женши "Весенние Пики" 2015 год")
Характер категории
Шэн — маоча после фиксации и солнечной сушки, зреет сам; шу — ускоренная постферментация (водуй). В хабе оба пути: точный профиль — в карточке сорта.
Коллекционный выдержанный Пуэр — редкий китайский чай с историей
Коллекционный Пуэр — это выдержанный китайский чай, который хранился и развивался на протяжении многих лет. Со временем вкус Пуэра становится более мягким, глубоким и сложным, а его ценность значительно возрастает. Такой чай особенно ценится среди коллекционеров и ценителей настоящего китайского чая.
В интернет-магазине Чайная гавань вы можете купить выдержанный Пуэр из провинции Юньнань с доставкой по всей России, включая Тюмень и Екатеринбург. В каталоге представлены редкие блины, кирпичи и рассыпной Пуэр с выдержкой от нескольких лет до десятилетий.
Чем отличается выдержанный Пуэр от обычного
Главная особенность коллекционного Пуэра — его возраст. В процессе хранения чай проходит естественную ферментацию, благодаря чему вкус становится более мягким, насыщенным и благородным.
- глубокий, многослойный вкус;
- мягкость без резкой горечи;
- нотки сухофруктов, древесины, меда и орехов;
- длительное сладкое послевкусие;
- высокая коллекционная ценность.
Выдержке подвергаются как Шу Пуэры, так и Шэн Пуэры. Шэн Пуэр со временем становится мягче и глубже, а Шу Пуэр приобретает более округлый и насыщенный профиль.
Почему коллекционный Пуэр ценится так высоко
Как и хорошее вино, выдержанный Пуэр развивается с возрастом. При правильном хранении чай может улучшаться десятилетиями, приобретая уникальный характер и сложность вкуса.
Коллекционный Пуэр особенно популярен среди ценителей китайского чая наряду с Пуэром и Габа чаем, которые являются одними из самых востребованных категорий.
Как заваривать выдержанный Пуэр
Для полного раскрытия вкуса используйте исинский чайник или гайвань.
- температура воды: 95–100°C;
- пропорция: 5–8 г на 100–150 мл;
- промывка перед завариванием;
- выдерживает 10 и более проливов.
Купить коллекционный Пуэр
В Чайная гавань представлены оригинальные выдержанные Пуэры высокого качества. Вы можете купить редкий и коллекционный чай для ежедневного чаепития, хранения или инвестиций.
Также рекомендуем ознакомиться с категориями:
Закажите коллекционный выдержанный Пуэр с доставкой по всей России и откройте для себя настоящий вкус времени.
