Шэн пуэр Мэнку Гу Хуа 2006г

Что это за чай

Мэнку Гу Хуа2006 — выдержанный шэн пуэр осеннего сбора с Мэнку (Линьцан/ Шуанцзян). Гу хуа (谷花) — юньнаньский осенний лист примерно с сентября–начала ноября, в сезон цветения проса и чумизы: в чайной среде его ценят за мягкость, спокойствие и тонкий долгий аромат; говорят, что такой лист «взрослеет» в хранении охотнее весеннего.

Эффект

Двойственное, поначалу немного кружит голову, затем придает энергии и кипучего вдохновения. Подходит для утренних чаепитий и рабочей атмосферы. Расслабляет, собирает с мыслями и согревает тело. Тонус с лёгкой эйфорией: хочется двигаться и быть на воздухе.

История чая

Имя «гу хуа» связывают с осенним цветением злаков в полях — календарь сбора, а не маркетинговый миф. В Юньнани на этот сезон приходится сухая ясная погода; медленный рост осенью позволяет побегам накопить ароматические вещества. Это ориентир по сезону; вкус проверяют проливами.

Что за сорт

Шэн пуэр Мэнку Гу Хуа 2006г: форма — маоча россыпью; лист коротко раскладывают, фиксируют, скручивают и сушат на солнце — получается маоча, из которой уже прессуют блины и точи. Созревание идёт при хранении, без ускоренной кучи.

Как выбрать

Если хочется плотнее лист со старых высоких деревьев Мэнку — смотрите Пуэр Мэнку Цяому Ван 2007г. Если сосед по году из Цзингу — Пуэр Сяо Цзиньгу 2006 год. Если биндаошная сладость — Пуэр Биндао 2011.