Красный чай Цзинь Цзюнмэй №650
Ранневесенний красный из Уишаня: молодой сладкий профиль с медово-фруктовой глубиной. Настой яркий, чистый. Бодрящая ясность на утро или день. В аромате — мускат, слива, чернослив.
Обзор чая
Что это за чай
Цзинь Цзюньмэй №650 — ранневесенний красный чай семьи Цзинь Цзюнь Мэй из Уишаня: почечное сырьё по технологии, выросшей из Чжэншань Сяочжун.
Эффект
Удобен для дружеских посиделок и вечерних чаепитий. Тонизирует, собирает с мыслями и согревает тело. В почечном чае много кофеина, и он работает быстро: тело наполняется теплом, голова включается, энергия приходит сразу и долго держится.
История чая
Название «золотые брови» связано с почечным сырьём и надеждой на быстрое признание сорта; разработка шла на базе классической технологии сяочжуна в Тунму — колыбели красного чая в горах Уишань.
Что за сорт
№650 — ступень ниже №1000 по отбору почек, но та же технология 2005 года и тот же золотистый настой. Здесь не ждут юньнаньской терпкости — только сладость и цветочность Уишаня.
Хунча — это полное окисление: лист вялят, дают дойти до конца и сушат. Шацином посередине, как у улуна, здесь не режут процесс — отсюда тепло и плотность настоя.
Как выбрать
Если хочется максимум почечного отбора — Красный чай Цзинь Цзюньмэй №1000. Если уишаньский красный с дымом — Красный чай Чженьшань Сяо Чжун №360, копченый чай. Если нежный красный из Биндао — Ню Эр Хун Биндао.
Характеристики
География
Фуцзянь · Уишань · Тунмугуань
- Страна
- Китай
- Провинция
- Фуцзянь
- Округ
- Наньпин
- Уезд
- Уишань
- Гора
- Уишань
- Деревня
- Тунмугуань
- Высота
- 1200-1400м
- Статус зоны
- Уи Янь Ча
Сырьё и качество листа
Красный чай · плантация
- Вид чая
- Красный чай
- Тип сырья
- плантация
- Сырье
- кусты Тай Ди Ча
- Возраст куста / дерева
- до 30 лет
- Сорт / культивар
- Фэнцин Да Е
- Обработка
- полная ферментация
- Форма чая
- рассыпной
Ценность чая
утёсная мелодия
- Чем ценен
- утёсная мелодия
- Эффект
- Ясность ума, Бодрящий, Согревающий, Энергичный
Красный чай Цзинь Цзюнмэй №650 отзывы
| 4 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 |
- МПо Цзинь: брала Цзиньцзюнмэй на пробу — не пожалела. Финиш мягкий. днём, когда кофе уже не хочется, завариваю послабее — и достаточно. Вечером после работы завариваю не торопясь. Пью дома у плиты как привычный ритуал. На работе держу пачку в столе — завариваю спокойно, без спешки.20 марта 2026
- МИскал что-то для мягкого начала дня, без резкого кофеинового эффекта. Гостям даю цзиньцзюньмэй — почти всегда просят «а что за чай». После обеда — мой вариант на ближайшие недели.12 января 2026
- Ачитал описание и решил взять для себя, а не для гостей. У Цзинь Цзюнмэй мягкий профиль: пью проливами, настой не ломается. В стекле цвет приятный на ближайшие недели.24 марта 2023
- КИз банки цзиньцзюньмэй пахнет изюмом и карамелью. Пачка ещё не кончилась, а я уже прикидываю, когда заказывать снова. Из своего постоянного набора его убирать не спешу.1 сентября 2021
