Пуэр Сяо Цзиньгу 2006 год

Что это за чай

Выдержанный шэн из зоны Цзингу — Сяо Цзиньгу («маленький Цзингу», сердце уезда), партия 2006: чистая цветочность, медовая сладость и прозрачная прохлада без тяжёлой терпкости. Сяо Цзиньгу — важнейшая чайная зона уезда на западном склоне Уляншаня.

Эффект

Тонус с лёгкой эйфорией: хочется двигаться и быть на воздухе. Освежающий и лёгкий эффект; проясняет сознание без излишней стимуляции. Тонизирует, собирает с мыслями и освежает тело. Бодрит, освежает тело.

Сяо Цзиньгу — сердце уезда: цветок, мёд и горная мелодия без тяжёлой терпкости.

История чая

Чаеводство в Сяо Цзиньгу развивалось с конца эпохи Цин; старые сады сохранили естественную форму деревьев — без масштабной «стрижки», типичной для части Сишуанбаньна. В начале XXI века бренды вроде Хэнфэнъюаня и завода Сяоцзингу помогли вернуть регион на карту пуэра после «пуэрного бума». Это история адреса; вкус проверяют проливами.

Что за сорт

Пуэр Сяо Цзиньгу 2006 год: решающий этап — во дуй (渥堆): влажную кучу ведут под контролем, потом сушат и часто прессуют. Так с 1970-х получают зрелый тёмный профиль быстрее, чем ждёт шэн.

Как выбрать

Если хочется осенний мэнкуский профиль — смотрите Шэн пуэр Мэнку Гу Хуа 2006г. Если экологичный Цзинмай — Шэн пуэр Цзинмай Шентай Шен 2003г. Если светлый выдержанный без топонима — Шэн пуэр Юн Мэй Чунь 2007г.