Шэн пуэр Цзинмай Шентай Шен 2003г

Что это за чай

Цзинмай Шентай Шен 2003 — выдержанный шэн пуэр с горного массива Цзинмай на сырье шэнтай — экологичного хозяйствования, не «гу шу» по умолчанию. Прозрачная флора, аккуратные танины и чистая минералка; к 2003 году уже меньше зелени, больше медово-древесной глубины.

Эффект

Раскрывается постепенно и медитативно — сначала немножко бодрит, потом бодрость есть, но в голове при этом пустота и есть такая ясность, сфокусированность. Двойственное, поначалу немного кружит голову, затем придает энергии и кипучего вдохновения. Расслабляет, собирает с мыслями и согревает тело. Подходит для утренних чаепитий и рабочей атмосферы.

История чая

Цзинмай шентай 2003 — выдержанный шэн с Цзинмая. Шэнтай — про экологичный сад; технология — классический шэн: маоча и время, не куча 1973 года.

Что за сорт

Шэн пуэр Цзинмай Шентай Шен 2003г: решающий этап — во дуй (渥堆): влажную кучу ведут под контролем, потом сушат и часто прессуют. Так с 1970-х получают зрелый тёмный профиль быстрее, чем ждёт шэн.

Как выбрать

Если хочется йиву со старых деревьев — Шэн пуэр ИУ Чжень Шань Лао Шу 2013г. Если цзингу цветочно-медовый — Пуэр Сяо Цзиньгу 2006 год. Если самый доступный по соотношению цена/качество молодой светлый шэн — Шэн пуэр Pin Wu Cha «Прозрачный» 2022 год.