Шу Пуэр Дзан Сян (Тибетские благовония Менку) 2021г.

Прессованный блин шу-пуэра 357 г 2021 года из Мэнку — готовый к употреблению постферментированный пуэр для ежедневной сервировки и хранения. Подойдёт тем, кто ищет насыщенный, но мягкий настой без резкой танинности.

Происходит из провинции Юньнань, с территории чайных гор Мэнку. Регион известен листьями с плотной структурой, которые после влажной ферментации дают тёплый, «мягкий» характер настоя с характерными древесно-ароматическими и благовонными оттенками.

Технологически это классический шу-пуэр — влажная (контролируемая) ферментация с последующим прессованием в блин. Материал — прессованные чайные листья, выдержанные в коллекторе и обработанные для равномерного созревания; год прессовки/выпуска указан как 2021.

Ценность этого блинa — равномерная плотность и стабильная вкусовая картина: быстрый выход настоёв, округлость вкуса и тёплая структура без резкой горечи. Подходит как для ежедневных проливов в гайване или чайнике, так и для постепенного хранения и выдержки.

Уход и рекомендации по завариванию: хранить в сухом, проветриваемом месте, вдали от посторонних запахов. Перед основным завариванием обычно делают короткую промывку, затем используют метод проливов — чай быстро раскрывается и выдерживает несколько последовательных настоев.