Хайвань Шэн 9968

Шэн пуэр 9968 Хайвань 2021 представляет собой изысканный чай, который особенно понравится любителям пуэра. Этот пуэр подходит как для первых шагов в мир чая, так и для опытных ценителей. Его уникальный вкусовой профиль раскрывается в зависимости от метода заваривания и личных предпочтений, делая каждую чашку особенной.

Сырьё для этого чая происходит из Биньлун только на плантациях в Сишуанбаньна, уезде Мэнхай, что гарантирует высокое качество листа. Обработка на фабрике Хайвань завершена в 2021 году, при этом исходные листы были собраны в 2020 году. Такой подход обеспечивает сохранение уникальных характеристик и сложных вкусовых оттенков, свойственных этому шэн пуэру.

Процесс производства, которым управляет известный технолог Цзоу Бин Лян, включает тщательное купажирование для достижения идеального баланса между сильными и слабыми сторонами сырья. Это позволяет создавать более глубокий и многослойный профиль. Особое внимание уделяется приросту качества на каждой стадии производства, начиная от сбора до упаковки.

Ценность данного чая заключается в его способности меняться и открываться с каждым проливом, создавая новые вкусовые ноты, как сухофрукты и легкие дымные оттенки. Он обладает бодрящим характером, который способствует умиротворению и сосредоточенности.

Для ухода за этим пуэром достаточно следовать обычным рекомендациям: избегать перезаваривания для предотвращения появления нежелательных горьких нот. При этом, методы приготовления могут варьироваться от традиционного пролива до заваривания в термосе, что открывает широкий спектр возможностей для наслаждения этим чаем.