Дянь Хун Шары №400

Компактный прессованный шар Дянь Хун рассчитан на повседневную и дорожную чайную практику: удобная форма сохраняет аромат и позволяет получать насыщенный настой при последовательных проливах. Подходит для как для простой чашки, так и для коротких гунфу-сессий.

Сырьё — крупнолистовые побеги из провинции Юньнань, традиционно относимые к крупнолистному типу (ассамскому). Для данного вида отбирают зрелые листья, которые дают плотный тёмно-янтарный настой и выраженные медово-фруктовые ноты.

Технология включает сушка и полную ферментацию листа с последующим прессованием и полировкой в шар. Такая форма обеспечивает медленное раскрытие листа в воде: аромат и вкус раскрываются постепенно, а напиток сохраняет стойкую пену и насыщенность при нескольких завариваниях.

Особенность этого изделия — сочетание эстетики и практичности: шарики занимают мало места, удобно хранить и транспортировать, одновременно являясь декоративным элементом на чайном столе. В чашке — прозрачный янтарный настой, мягкая сладость и сбалансированная тельность, характерная для юньнаньских красных чаёв.

Рекомендуемый уход и хранение: держать в сухом, прохладном месте, защищённом от посторонних запахов; не хранить в пластиковых контейнерах с сильным ароматом. Для заваривания используйте свежую воду и короткие проливы, увеличивая время на последующих заварках по мере раскрытия листа.