Гид · Сон · Вечернее чаепитие
Какой чай пить перед сном
Вечерний чай — привычный ритуал. Кофеин в листе бодрит, но сорт, крепость и время за 3–6 часов до сна важнее, чем «чёрный или зелёный».
Кофеин действует по-разному у разных людей. При хронических состояниях — ориентируйтесь на самочувствие и рекомендации врача.
Подбор под вечер — в «Расслабляющие чаи»
| Сорт / формат | Вечером | Комментарий |
|---|---|---|
| Красный чай, поздние проливы | Часто ок | Меньше кофеина в 5–7-м проливе |
| Зелёный, первые проливы | Осторожно | Кофеин вымывается в начале |
| Белый чай | Хороший выбор | Мягкий профиль, меньше навеска |
| Матча, молодой шен | Лучше избегать | Высокая концентрация кофеина |
| Травяные настои | Да | Без кофеина, смотреть на самочувствие |
Мы не обещаем «лечебных» эффектов. При хронических состояниях и непереносимости — ориентируйтесь на самочувствие и рекомендации врача.
Можно ли пить чай на ночь, почему вечером хочется чаю
Вечернее чаепитие — приятный ритуал, прекрасный повод, чтобы собраться за общим столом с родными людьми. Поговорить по душам, обсудить проблемы, наметить планы на будущее. Просто отдохнуть и расслабиться в близком кругу. Чай согревает, успокаивает, настраивает на позитивный лад.
Можно ли пить чай перед сном, ведь он усиливает кровоток, тонизирует и бодрит, а вечером нужна релаксация. Бодрящий эффект оказывает кофеин, алкалоид, который входит в состав чайных листьев. Кофеин, попадая в кровь, снижает выработку мелатонина, гормона сна, что затрудняет засыпание, сокращает период глубокого сна, ухудшает его качество.
Содержание кофеина в чайном листе зависит от сорта, условий роста, сезона сбора, стандартов обработки. Люди по-разному реагируют на кофеин. Кто-то прекрасно засыпает после двух-трех чашек крепкого настоя, выпитых на ночь. Кто-то не может уснуть из-за чашечки, выпитой за обедом.
Кофеин быстро всасывается в кровь. Его пиковый уровень в плазме фиксируется в первые полчаса после приема. Выводится в течение 2-6 часов, в зависимости от индивидуальных особенностей человека, концентрации в крови, других внешних факторов.
Вместе с тем в чайных листьях содержится теанин, растительная аминокислота, которая обладает седативным эффектом, способствует выработке серотонина и ослабляет возбуждающее действие кофеина на нервную систему. Черные сорта насыщен теафлавином (70% полифенолов ферментированного листа) и теарубигином. Активные полифенолы придают напитку золотисто-красноватой оттенок и стойкий смолистый аромат. Зеленые сорта не подвергаются ферментации, в них содержатся катехины, придающие настою травяной оттенок и терпкую свежесть.
“Танины смягчают бодрящий эффект кофеина. Тёплая чашка вечером часто помогает расслабиться — если не переборщить с крепостью и временем.
Врачи не рекомендуют:
- Пить чай натощак.
- Вместе с лекарством.
- Слишком крепкий.
- Слишком горячий.
- В больших количествах.
Вечерний чай лучше пить за 3-6 часов до сна. Без риска вызвать бессонницу — 1-2 чашечки. Не натощак, чтобы не повредить желудку, а после легкого ужина, желательно через 20-30 минут. Лимон, джем, варенье, сахар смягчают возбуждающий эффект. Людям, особо чувствительным к кофеину, лучше выбирать травяные фиточаи, насыщенные витаминами и обладающие седативным действием.
Как пить чай вечером, чтобы высыпаться - несколько советов
Пить чаек по вечерам — хорошая привычка. Как его заварить, чтобы уменьшить интенсивность воздействия кофеина. Спокойно уснуть, хорошо выспаться ночью, а утром проснуться бодрым.
Листья черных сортов заваривают кипящей водой и настаивают. Максимальная концентрация кофеина достигается в первые три минуты после заваривания. Это утренний напиток, который тонизирует, помогает взбодриться после сна, сконцентрировать внимание на текущих делах.
Чайный лист раскрывается постепенно. На пятой — седьмой минутах заваривания настой насыщается полифенолами. Взаимодействуя с кофеином, чайные танины смягчают его возбуждающее воздействие на нервную систему. За счет теанина, настоявшийся напиток обладает мягким седативным действием.
“Чашка черного чая, выпитая перед сном, не вызовет бессонницу, наоборот, избавит от тревоги, эмоционального и физиологического возбуждения, что позволит спокойно уснуть ночью.
Если захотите зеленого чая вечером, заваривайте его проливами. Зеленый выдерживает до шести проливов, в зависимости от сорта. Чтобы его заварить, достаточно одной минуты. Первые заварки насыщены кофеином. Такой чайный настой нежелательно пить перед сном. В последних заварках кофеина практически нет, он вымывается вместе с водой. Именно такой чай можно пить на ночь. Вкус не будет слишком изысканным, как при первых проливах, но этот чай пить приятно. Он согреет и поможет расслабиться перед сном.
Какой чай заваривать и пить перед сном
Какой чай лучше для вечернего чаепития? Красный чай — привычный выбор: тёплый янтарный настой, мягкий аромат. При поздних проливах кофеина меньше, чем в первых.
“Чёрные сорта полностью ферментированы. Настой часто воспринимается мягче, чем первые проливы зелёного — особенно если не заваривать слишком крепко.
Зелёный чай богат катехинами. Вечером его лучше заваривать проливами — в последних кофеина меньше.
Чай (чёрный, зелёный) может и бодрить, и успокаивать — зависит от крепости, времени и вашей чувствительности к кофеину. Для вечера выбирают крупнолистовые сорта с мягким вкусом.
Нектарные, сливочные ноты в чае — от аминокислот (теанин). Горные сорта часто дают более спокойный, округлый профиль.
Наслаждайтесь любимым вкусом и не думайте о бессоннице. Пейте с мармеладом, пастилой, душистым малиновым вареньем, цветочным медом, курагой. Добавьте мелиссу, мяту, лаванду, аромат этих трав успокаивает и расслабляет. Есть сорта без кофеина, инновационные технологии позволяют сохранить вкус, аромат и химический состав напитка.
Лучшие сорта для вечернего чаепития:
- Черные — Дарджилинг, со вкусом элитного мускатного шампанского. Mlesna President's Brew, смолистый аромат, мягкий глубокий вкус без горечи, типичный для хорошего цейлонского сорта.
- Зеленые — ЛюАнь ГуаПянь, листья, собранные с чайного куста похожи на тыквенные семечки. Вкус раскрывается терпкостью луговых трав, цветочными нотами. Хуаншань Маофэн, хвойные, травяные, цветочные мотивы, сладкий нектар послевкусия. Лу Шань Юнь с нотами орхидеи и хвои.
- Белые — Бай Му Дань, Шоу Мэй: мягкий цветочный профиль, меньше кофеина. Заваривать проливами, 3–5 г на 150 мл, вода 60–75 °C.
Какой чай подобрать для человека, особо чувствительного к кофеину? Можно пить на ночь травяные настои. Фиточай перед сном согреет, порадует приятным вкусом и ароматом. При склонности к возбуждению, трудностях при засыпании, плохом сне, частых пробуждениях среди ночи, заваривайте травяные настои, насыщенные полезными микроэлементами. Травяной фиточай оказывает мягкое седативное воздействие, но не вызывает привыкания.
Лучшие вечерние фиточаи:
- Липовый — 1 ст. ложку сухих соцветий залить кипятком (200 мл). Настаивать 5-10 минут. Добавить мяту, мед. Ароматный липовый фиточай согревает, снимает стресс и эмоциональное возбуждение. Можно давать детям с пяти лет. Малыши очень любят вкусный нектарный напиток.
- Из мелиссы — свежие листья растения залить кипятком (на 1 ч. ложку сырья — 15 мл родниковой воды). Настаивать 10 минут. Фиточай с тонким лимонным вкусом и ароматом успокаивает, снимает стресс, помогает отвлечься от навязчивых мыслей.
- Ромашковый —1 ст. ложку сухих цветков залить кипящей водой (200 мл). Настаивать 10 минут. Настой ромашки снижает нервозность, успокаивает, улучшает ночной сон. Ромашковый фиточай можно давать детям с трех лет, если нет аллергической реакции. Настой обладает седативным действием, антиоксидантными и антивирусными свойствами.
- Фиточай с пассифлорой (маракуйя) — 50 г цветков и листьев пассифлоры залить родниковой водой (1л). Нагреть на огне до кипения. Отвар настаивать 10 минут. Процедить. Целебный напиток снимает беспокойство и страх, способствует быстрому погружению в сон, улучшает качество сна.
- Каркаде (фиточай из гибискуса) — сухие лепестки и бутоны залить кипящей водой, настаивать 10 минут. Каркаде можно пить горячим и холодным. Фиточай укрепляет иммунную систему, активизирует метаболизм, очищает сосуды, способствует нормализации холестерина и кровяного давления, улучшает моторику кишечника. Насыщен магнием и калием, минералами, которые нужны, чтобы сохранить здоровым сердце. Незадолго до сна каркаде можно пить с корицей и медом.
Здоровый полноценный сон способствует восстановлению физической и умственной энергии. Фиточай поможет его сберечь.
Какой чай лучше не пить вечером
Матча — японский зелёный чай с высокой концентрацией кофеина. Вечером — лучше избегать.
“Из-за высокого содержания кофеина спокойно заснуть после чашечки Матча не получится.
Молодой шен пуэр бодрит сильнее выдержанного шу. Вечером — осторожнее с первыми проливами.
У многих людей кофеин мешает засыпанию; выдержанный шу пуэр часто воспринимается мягче.
Вечерний чай помогает расслабиться, если не пить его натощак, слишком крепко и слишком поздно. При чувствительности к кофеину — травяные настои.
0 комментариев