На юго-востоке Китая, на родине восточного направления единоборств ушу, где китайская кухня и культура стала некогда открываться иностранцам, в гуще экономической жизни и инноваций располагается...
Мудрые китайцы считают, что светлый чай – для светлого времени дня и года, а тёмный – для тёмного, улуны же хороши всегда. Очень простая и понятная схема. Зима – время чёрного чая. В Китае чёрный...
Хочешь долгую и счастливую жизнь? Пей Матчу! Сторонники правильного питания и здорового образа жизни всё чаще включают в рацион чай Матча (Маття). Этот нефритовый напиток завозится в Европу из...
Китайский философ Лу Шушэн живший в 6 веке, писал, что для приготовления чая нужен человек, чьи достоинства были бы сравнимы с достоинствами самого напитка. И сегодня заварить чай пуэр важно...