2018 — Чайная гавань
7 ноября 2018Юрийчук Юрий
Gachami · Отбор в Китае · Прямые поставки
Путешествие за Китайским чаем. Зачем мы каждый год ездим в Китай?
Личный отбор у фермеров и мастеров...
10 мая 2018Юрийчук Юрий
Гуандун · Фэнхуан · Улун
Гуандунские улуны. Данцуны / одиночные кусты.
凤凰单丛 (Fènghuáng dān cōng) — «одиночные кусты с горы...
28 февраля 2018Юрийчук Юрий
Шу пуэр · 渥堆 · Юньнань
Шу Пуэр. История, технология, особенности заваривания и хранения.
«Готовый» пуэр ( 熟 , shu) — чай с ускоренной...
10 февраля 2018Юрийчук Юрий
Юньнань · Сишуанбаньна · Шэн пуэр
Шесть Великих Чайных Гор
六大茶山 (Лю да чашань) — легендарный восточный пояс Сишуанбаньны, где с эпохи Цин...
3 февраля 2018Юрийчук Юрий
Шэн пуэр · Юньнань · Маочa
Шэн Пуэр. История, технология, особенности заваривания и хранения.
«Живой» пуэр: от легенд Юньнаня и императорского 普洱茶...
25 января 2018Юрийчук Юрий
Пуэр · Шэн · Шу · Юньнань
Пуэр. Разновидности. Различия.
У пуэра две главные «линии» — шэн (生, «сырой/молодой») и шу (熟, «зрелый/готовый»)....
6 записей
Теги
Белый чай
Габа чай
Гуандунский улун
действие чая
Желтый чай
Зеленый чай
иван чай
индийский чай
история
история чайной культуры
как выбрать чай
Как заваривать Пуэр
Как заваривать чай
как заварить чай
Китай
Китайский чай
Красный чай
масала
Путешествие в Китай
Пуэр
русский чай
Улун
Фэнхуан Данцун
чайная гавань
Чайная церемония
Чайная школа
Чайное состояние
Чайный клуб
Черный чай
шу пуэр
шэн пуэр





