Габа Алишань DBL №1200

Что это за чай

Габа Алишань DBL №1200 — горный GABA с Алишаня с тёплой прожаркой и плотным бархатным настоем. В аромате — ореховая паста, карамель и мёд; во вкусе — печёная груша, фундук и мягкая сладость.

Эффект

Даёт прилив настроения и спокойную ясность. Меланхолично-созерцательное, задающее тон мыслям на более тонкий и глубинный лад, нежели в привычный будний день.Габа прекрасно направляет мысли в нужное русло и помогает найти творческое вдохновение и энергию на дела «для себя». Расслабляет, собирает с мыслями и согревает тело.

Алишань GABA с огнём — орех и карамель вместо лаймовой свежести.

История чая

У Габа габа-этап — главный жест партии. GABA-чай появился из японской схемы Цусиды (1987): свежий лист до шацина выдерживают без кислорода, чтобы накопилась ГАМК, и только потом ведут как белый, улун, красный или другую обычную обработку. Важно не перепутать порядок: среда без кислорода на сыром листе, а не «вакуум после шацина».

Что за сорт

Габа Алишань DBL №1200: форма — паста; свежий лист сначала держат без кислорода — и только потом делают шацин и обычную дорожку сорта. Если вакуум ставить уже после шацина, ГАМК уже почти не поднимается.

Как выбрать

Если хочется светлее Алишань GABA без сильной прожарки (GR Цзя Е) — смотрите Габа Алишань GR Цзя Е, №1000. Если обычный Алишань без GABA — Улун Алишань Anshun №1200. Если Лишань GABA — Габа Лишань №1400. Если самую сладкую GABA 777 — Габа 777 №2400.