Ваш город: Тюмень

интернет магазин китайского чая и посуды с доставкой по России

Дахунпао №1200 с лотосового пика

Дахунпао №1200 с лотосового пика
Дахунпао №1200 с лотосового пика Дахунпао №1200 с лотосового пика Дахунпао №1200 с лотосового пика

3196

В наличии

x шт.

1280.0000

купить в 1 клик

Утесный сорт Дахунпао, с лотосового пика заповедника Уишань. 

Да Хун Пао в переводе означает Большой Красный Халат. Улун сильной ферментации, произрастает в горах УИшань.

Считается, что есть материнские кусты сорта чая ДаХунПао, которые произрастают в горах Уишань в окрестностях монастыря Тян Син Сы. С них были выведены и рассажены кусты Большого Красного Халата по всей территории Уишань и этот сорт стал самым известным (из категории улунов сильной ферментации) и излюбленным чаем во всем мире.

Потомки этих чайных кустов в последствии распространились по другим чайным провинциям Китая. Где собранный с них лист стал основой для других не менее известных сортов.

Готовят чай Да Хун Пао по уникальной технологии: после сбора урожая сырье сушат на свежем воздухе, чтобы часть влаги ушла из листа. Далее лист проходит стадию сминания для запуска процесса ферментации, при чем лист мнут таким образом чтобы надломать только край. Именно поэтому развареный лист имеет неравномерный цвет. После лист немного отдыхает и готовится к следующей стадии - прожаривания в котлах. На этой стадии процесс ферментации останавливается. Далее чай отправляют на финальную сушку, где его прогревают в плетеных корзинах над раскаленными углями.

Да Хун Пао заслужил признание среди чайного мира за свой яркий, неповторимый вкус и приятное чайное состояние.

Чай отличается умеренно-сильной прожаркой, что позволяет усилить вкус чайного листа, при этом сберегая его природные вкусовые ноты. ДХП выдерживает достаточное количество проливов, оставаясь насыщенным и ароматным. Этот чай порадует как новичков так и давних любителей китайского чая.

Эффект от чая Дахунпао можно назвать "чайным опьянением", только "опьяняет" чай своей трезвостью и ясностью. Будьте особенно внимательны и трепетны при заваривании Дахунпао - тогда это усилит ваше состояние и чувствование чайного мира. Этот сорт действительно может открыть вам двери и стать верным проводником в мире чая.

Способ заварки
Отзывы

Рекомендуемые товары

  • МАТЭ И АКСЕССУАРЫ

    Pipore

    В наличии

    х

    1280 / 500гр

  •    

    Тайвань улун

    Дунфан МэйЖэнь Anshun №2200

    В наличии

    Дун Фан Мэй Жэнь 东方美人​, что в переводе "Восточная Красавица". Уникальный по своим вкусовым свойствам улун, его даже можно перепутать с красным...

    х

    1300 / 25 г

  • Шен Пуэр

    Шэн Пуэр Буланшань 2012г в бамбуке, 250 гр.

    В наличии

    х

    1300 / 100г

  •  

    Шэн Пуэр Лесной

    Наньван, ИЧП, 2011 г, 357 гр

    В наличии

    Наньван – это деревня, в которой проживает народность Дай, находится в горах Линьцан Дасюэшань, в национальном природном заповеднике, на высоте...

    х

    1312.5 / 25г

  • Китайский чай в упаковке Чайная Гавань

    Маття / матча

    В наличии

    Упаковка 30 грамм Хватает чтобы приготовить 20 порций

    1320

  •    

    Тайвань улун

    Алишань Anshun №1200

    В наличии

    Чай собран в центральной части острова Тайвань, в заповеднике гор Али Шань 阿里山​ на высоте 2000 метров. Чай мягкого прогрева, слабой ферментации...

    х

    1323.75 / 50 г

  • УЛУН

    Шуй Митао Жоу Гуй

    В наличии

    Шуй Митао Жоу Гуй утёсный чай средней прожарки

    х

    1218.75 / 25г

  • Тайвань улун

    Габа Алишань DB №1200

    В наличии

    Мягкий вкус, сменяющие друг друга ноты ягод, карамели, имбирного пряника, варенья с легкой кислинкой и сладким послевкусием, в аромате чувствуются...

    х

    1210 / 50г

  • Тематические сорта

    Шаманский чай, Шу Пуэр и Сагандайля

    В наличии

    Сорт: китайский черный чай Шу Пуэр, Бурятская трава Сагандайля.

    1360 / пачка 50 гр.

  • МАТЭ И АКСЕССУАРЫ

    Pipore Despalada

    В наличии

    х

    1360 / 500гр

  • Шэн Пуэр Лесной

    Биндао Цяому, 2018 г, 357 гр.

    В наличии

    Шэн Пуэр Биндао родом из Мэнку Дасюэшань, самых известных чайных гор провинции Юньнань. Находятся они в автономном уезде народностей Лаху, Ва,...

    х

    1190 / 50 гр.

  • Уишань улун

    Чжен Ян Жоу Гуй №800

    В наличии

    х

    1370 / 50г

Тюмень

ул. Минская, 102

вс-чт: 11.00 - 21.00

пт-cб: 11.00 - 23.00

Ваш город: Тюмень