Красный чай Костер Лесника

Что это за чай

Костер Лесника — копчёный красный чай (хунча) с натуральным дымным профилем: финальная сушка идёт на виноградной лозе, а не на классической сосновой коптильне Уишаня.

Эффект

Согревает и тонизирует. Плотный тёплый красный: от крепости зависит, разбудит утром или согреет вечером. Тонизирует, собирает с мыслями и согревает тело.

История чая

Красный чай (хунча) в китайской школе — полностью окисленный лист; на Западе его часто называют «чёрным». Школы Цимэнь, Дяньхун и другие сложились как тёплый сладковатый профиль после полного окисления и сушки — без улунового «стопа» шацином на середине пути. Красный чай Костер Лесника — из этого круга.

Что за сорт

Красный чай Костер Лесника: лист вялят и встряхивают, чтобы окислился край, затем останавливают шацином, скручивают и сушат; часто в конце прогревают — хунбэй.

Как выбрать

Если хочется классический уишаньский дым на сосне — смотрите Красный чай Чженьшань Сяо Чжун №360, копченый чай. Если шайхун с тем же типом копчения на лозе — Красный чай Дым над водой №1200. Если медовый юньнаньский красный без дыма — Дян Хун Маофен.