Новая чайная на Котовского, 16

2 марта 2024Юрийчук Юрий

Чайная Гавань · Тюмень · Офлайн

Новая чайная на Котовского, 16

10 февраля 2024 — в китайский Новый год, в год Дракона — «Чайная Гавань» открыла новое пространство в Тюмени: ул. Котовского, 16. Чайный бар, клуб и магазин под одной крышей — продолжение истории, начатой в 2016 году.

Три формата

Бар в центре зала, приватные комнаты для чаепитий, расширенный чайный магазин. Можно выпить на месте — габу, пуэр, даньцун — и взять лист домой. Онлайн-каталог Gachami.ru работает по всей России.

Связанные материалы

История «Гавани» • Пинча в клубе • Адреса

Подобрать чай в Telegram Как добраться О чайном клубе Записаться на церемонию

Столики лучше бронировать заранее — особенно в выходные

Открытие в год Дракона

10 февраля 2024 года, в первый день китайского Нового года и в год Дракона, «Чайная Гавань» переехала в новый дом на ул. Котовского, 16. Символичная дата для чайного проекта: новый цикл, новое пространство — те же стандарты отбора чая, о которых пишем в путешествиях в Китай.

За плечами — более 12 лет развития клуба в Тюмени: от первых дегустаций до полноценного чайного бара. Котовского, 16 — следующий шаг в этой линии (см. хронологию в истории создания).

Что изменилось в зале

Чайные зоны — больше мест для проливов и спокойных разговоров.
Приватные комнаты — для камерных чаепитий и небольших компаний.
Чайный бар в центре — можно заказать настой на месте, обсудить вкус с бариста и выбрать лист в магазине.
Магазин — больше полок с пуэром, улуном, зелёным чаем; то, что пробовали за баром, можно забрать с собой.

Офлайн и онлайн не конкурируют: в Тюмени — дегустация и атмосфера, на gachami.ru — доставка по РФ тем же чаем, если до клуба далеко.

Бар, клуб, магазин: режим работы

Когда	Часы
Вс — чт	11:00 — 21:00
Пт — сб	11:00 — 23:00

Бронь столика — по телефону +7 (932) 321-03-69 или через раздел «Чайная церемония». Для групповой пинчи и дегустаций — как устроена церемония в клубе.

Почта: tmn@gachami.ru. Екатеринбург по-прежнему на ул. Ленина, 10 — см. контакты.

Как приехать и что попробовать

Адрес: г. Тюмень, ул. Котовского, 16. Маршрут и карта — на странице «Контакты». Если вы в другом городе — загляните в гид для новичков и напишите в Telegram: поможем подобрать первый чай без поездки в клуб.

В баре часто заваривают то, что сложно «угадать» по описанию: габу, пуэр, гуандунские улуны. Это не замена чтению про чай — но хороший способ понять, что нравится именно вам.

Каталог Gachami С чего начать