Саган-Дайля с цветами, душистый багульник
Саган-дайля с цветами рододендрона Адамса: медово-цитрусовый аромат и мягкая травяная свежесть. Настой светлый, согревающий — для спокойного вечернего или дневного чаепития.
Обзор чая
Что это за чай
Саган-дайля — листья и цветы рододендрона Адамса (Rhododendron adamsii), бурятское «сайган дайля»: не чай Camellia, а дикорастущая добавка с сильным ароматом.
Что за сорт
Дикорастущий рододендрон; сушёные листья и цветы. Не чай; заваривают 90–95 °C, 3–7 минут или проливами в гайвани.
Саган не варят «как крепкий чай» — щепотки на 150–200 мл достаточно; второй пролив часто мягче первого. С мёдом сочетается естественно, без сахара тоже интересно.
Как выбрать
Если хочется мягкую цветочную добавку к чаю — смотрите Османтус Гуйхуа, цветки. Если хлебный Earl Grey своими дольками — Бергамот сушеный, дольки. Если горько-сладкий не-чай из падуба — Кудин, гвозди.

























