Люань Гуапянь №840 - Тыквенные семечки
Зелёный Люань Гуапянь («тыквенные семечки»): узнаваемый орехово-семечный аромат и плотный лист. Настой свежий, с характерной сладостью. Лёгкая ясность. В аромате — манго.
Обзор чая
Что это за чай
Люань Гуапянь №840 — Тыквенные семечки — Люань Гуапянь (六安瓜片) из Аньхоя: редкий зелёный без почек — только второй лист побега, форма напоминает тыквенные семечки.
Эффект
Освежает и проясняет голову, дарит лёгкость и собранность без излишней стимуляции. Мягко тонизирует, собирает и фокусирует, проясняет голову и наполняет энергией. Освежает тело, концентрирует. Хорош для ежедневного употребления и неспешных чаепитий.
История чая
Легенда связывает чай с императрицей Цыси, которая, по записям, пила его регулярно. Упоминается в «Сне в Красном тереме» — это история имени и статуса сорта.
Что за сорт
Аньхой, уезд Люань; зелёный чай из зрелого листа без почек; продольный лист.
У зелёного чая лист сначала коротко раскладывают, потом быстро фиксируют жаром или паром — убийство зелени (杀青), — затем скручивают и сушат. Шацин гасит ферменты и останавливает окисление: отсюда знакомая связка «зелёный лист — светлый настой». Фиксацию делают в воке, барабане или паром — у пропаренной школы свой характер.
Как выбрать
Если хочется ворсистый маофэн — смотрите Хуаншань Маофен №1000. Если хочется ореховый лунцзин — смотрите Сиху ЛунЦзин №750 - Колодец дракона. Если хочется крупный плоский хоукуй — смотрите Тайпин Хоукуй №1200, главарь из Хоукена.
Характеристики
География
Китай · Дабе
- Страна
- Китай
- Округ
- Луань
- Уезд
- Юань
- Гора
- Дабе
- Высота
- менее 800м
Сырьё и качество листа
зеленый чай · плантация
- Вид чая
- зеленый чай
- Тип сырья
- плантация
- Сырье
- кусты Тай Ди Ча
- Возраст куста / дерева
- до 30 лет
- Сорт / культивар
- Лунцзин
- Обработка
- прогрев (шацин), без ферментации
- Форма чая
- Рассыпной
Ценность чая
Ясность ума, Для концетрации, Энергичный
- Эффект
- Ясность ума, Для концетрации, Энергичный
Люань Гуапянь №840 - Тыквенные семечки отзывы
| 3 | ||
| 1 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 |
- МИскал спокойный чай без лишнего шума в чашке. Утренний вариант: Люаньгуапянь - Тыквенные семечки бодрит без дрожи как от кофе. Пью утром ровно. Завариваю в офисе — сухой лист спокойный.1 июня 2026
- КЛист ровный, гостям обычно заходит без лишней церемонии.12 февраля 2023
- ОВечером. Каштанная мягкость есть, без резкости.30 июля 2020
- ППо утрам. Летний вариант, в банке пахнет приятно без жёсткого удара.18 апреля 2020
