GABA Белый чай
Белый чай с накоплением GABA в бескислородной среде. Мягкий слегка сладковатый вкус с цветочными нотами и лёгкой глубиной без горчинки. Спокойный настой для неспешного дневного чаепития.
Обзор чая
Что это за чай
GABA Белый чай — белый лист с габа-обработкой: свежий чайный лист проходит бескислородный этап накопления профиля, затем его ведут как белый.
Эффект
Подходит для перезагрузки и расслабленного чаепития. Снижает уровень стресса, повышает концентрацию внимания, вызывает чувство внутреннего комфорта и поднимает настроение. Расслабляет, собирает с мыслями и освежает тело.
История чая
GABA Белый чай — GABA-чай появился из японской схемы Цусиды (1987): свежий лист до шацина выдерживают без кислорода, чтобы накопилась ГАМК, и только потом ведут как белый, улун, красный или другую обычную обработку. Важно не перепутать порядок: среда без кислорода на сыром листе, а не «вакуум после шацина».
Что за сорт
GABA Белый чай: свежий лист сначала держат без кислорода — и только потом делают шацин и обычную дорожку сорта. Если вакуум ставить уже после шацина, ГАМК уже почти не поднимается.
У GABA-чая свежий лист сначала держат без кислорода — азот, вакуум или вода — до шацина, чтобы накопилась ГАМК; дальше лист ведут как обычный улун или зелёный. Если вакуум ставить уже после шацина, ферменты уже не работают: правильная схема — среда без кислорода на свежем листе, потом фиксация и обычная обработка.
Как выбрать
Если хочется малая фасовка — смотрите GABA Белый 75 г. Если фудинский пион без габа — Бай Му Дань. Если почечная линия — Серебряные лезвия.
Характеристики
География
Юньнань · Таймушань · Паньси
- Страна
- Китай
- Провинция
- Юньнань
- Округ
- Ниндэ
- Уезд
- Фудин
- Гора
- Таймушань
- Деревня
- Паньси
- Высота
- 1000-1200м
- Статус зоны
- Фудин Бай Ча
Сырьё и качество листа
белый чай · плантация
- Вид чая
- белый чай
- Тип сырья
- плантация
- Сырье
- кусты Тай Ди Ча
- Возраст куста / дерева
- до 30 лет
- Сорт / культивар
- Фудин Да Бай
- Калибр листа
- почка + 1–2 листа
- Обработка
- вяление / лёгкая ферментация
- Форма чая
- Блин
Ценность чая
эталон фудинского белого
- Чем ценен
- эталон фудинского белого
- Эффект
- Ясность ума, Для концетрации, Антистресс, Расслабляющий, Медитативный
GABA Белый чай отзывы
| 1 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 |
- ВЛёгкий тайваньский улун, как в описании: груша, персик, кремовая сладость. Завариваю 95 градусов, пять грамм на сто миллилитров. На работе коллеги спрашивали, что за аромат. Возьму ещё, когда дойдёт.28 февраля 2026
![Ба Сянь Данцун №1400,](/wa-data/public/shop/products/03/06/603/images/9406/9406.200.jpg "Ба Сянь Данцун №1400, "Восемь Бессмертных"")
